omarai krapai poras svogūnai cukinijosGarnyrui špinatų lapai slyviniai pomidorai juodi grūsti pipirai druska šviežios petražolės krapaiSviesto padažui čiobrelis česnakas škotiškas viskis šviežios kapotos petražolės
(1)
Kalmarai, troškinti grietinėlėje
Aš gaminau šį užkandį iš kalmarų žiedų ir patiekiau juos avokadų laiveliuose. Bet taip pat galima patiekti ir vienus pačius su daržovėmis ir/ar virtais ryžiais.
Aš pati kitą kartą juos tikrai ir vėl patiekčiau avokadų laiveliuose, tik kalmarus pasmulkinčiau, kad būtų lengviau patiekti. :)
Aš pati kitą kartą juos tikrai ir vėl patiekčiau avokadų laiveliuose, tik kalmarus pasmulkinčiau, kad būtų lengviau patiekti. :)
Ingredientai
- kalmarų žiedų: 100 gramų
- svogūnų: 1
- grietinėlės: 50 mililitrų
- krapų
- citrinos sulčių
- druskos
- juodųjų pipirų
- alyvuogių aliejaus
- avokadų: 1
- 1. Pirmiausia kalmarų žiedus apvirkite pasūdytame vandenyje su trupučiu krapų ir citrinos sulčių - maždaug 5 minutes.
- 2. Tada keptuvėje ant aliejaus pakepinkite susmulkintus svogūnus.
- 3. Kai jau svogūnai gražiai pagelsta, įpilkite šlakelį grietinėlės. Pagardinkite druska, pipirais ir sudėkite į padažą virtus kalmarus.
- 4. Patroškinkite kelias minutes.
- 5. Patiekite avokadų puselėse su daržovėmis ir/ar virtais ryžiais. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą