Tailandietiškai ruoštos krevetės pagal Beatą
Tai tiesiog tobulos krevetės mano skoniui. Net nesu tikra ką daugiau galėčiau apie jas pridurti, tik tai kad privalote jas pasigaminti, jei mėgstate krevetes.
Taip pat, jeigu norisi, gamindami galite naudoti ir papriką, ji čia labai tinka. Bet šį kartą aš jos neturėjau, tai pateiksiu variantą be jos. :)
Taip pat, jeigu norisi, gamindami galite naudoti ir papriką, ji čia labai tinka. Bet šį kartą aš jos neturėjau, tai pateiksiu variantą be jos. :)
Ingredientai
- ryžių makaronai: 200 gramų
- tigrinės krevetės: 300 gramų
- brokoliai: 1
- druska: žiupsnio
- čili: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- kokosų aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- sezamo sėklų aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- sojų padažas: 4 valgomųjų šaukštų
- ryžių actas: 2 valgomųjų šaukštų
- agavų / klevų sirupas: 1 valgomojo šaukšto
- skrudinti žemės riešutai: 1 saujelės
- sezamo sėklos: žiupsnio
- 1. Pirmiausia makaronus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite brinkti.
- 2. Tuomet krevečių kiautus nulupkite, palikdami tik uodegėles. Pabarstykite druska.
- 3. Brokolį supjaustykite žiedais. Jeigu naudosite papriką, ją supjaustykite juostelėmis.
- 4. Keptuvėje įkaitinkite po šaukštą kokosų ir sezamų aliejaus.
- 5. Sudėkite daržoves. Apšlakstykite sojų padažu ir pakepinkite kelias minutes.
- 6. Daržoves išimkite.
- 7. Keptuvėje įkaitinkite po šaukštą kokosų ir sezamų aliejaus.
- 8. Sudėkite susmulkintas česnako skilteles, čili. Suberkite krevetes.
- 9. Pilkite likusį sojų padažą, ryžių actą ir klevų sirupą. Pakaitinkite keletą minučių.
- 10. Tada sudėkite daržoves ir makaronus.
- 11. Išmaišykite, berkite žemės riešutus ir sezamų sėklas. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
