Kalmarų kotletai
Gaunasi nuostabaus skonio kotletai, o jų privalumas, kad jų neįmanoma perkepti.
Ingredientai
- kalmarai: 3
- svogūnai: 1 (mažo)
- česnakas: 2 skiltelių
- druska
- pipirai
- kiaušiniai: 1
- malti džiūvėsėliai: kelių šaukštų (arba miltai)
- džiovintos petražolės
- aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių virtuviniu trintuvu sutriname kalmarus, svogūną bei česnakus. Tada į masę įmušame kiaušinį, sudedame prieskonius bei išmaišome. Suberiame maltus džiuvėsėlius bei dar kartelį gerai išmaišome.
- 2. Tuomet iš gautos masės formuojame nedidelius kepsnelius bei kepame keptuvėje su aliejumi.
- 3. Iškepusius patiekiame su šviežiomis daržovėmis. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Akvilė
Atsakyti