Karštas šokoladinis pudingas
Ingredientai
- minkštas sviestas: 120 gramų
- cukrus: 120 gramų
- kiaušiniai: 2
- miltai: 150 gramų
- kakavos milteliai: 4 valgomųjų šaukštų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- grietinė: 3 valgomųjų šaukštų (arba jogurtas)
- grietinėlė: 100 mililitrų
- juodas šokoladas: 100 gramų
Šokoladiniui padažui:
- 1. Iš pradžių sviestą ištriname su cukrumi iki baltos masės. Paskui elektriniu mikseriu įmaišome kiaušinius (po vieną). Suberiame miltus sumaišytus su kepimo milteliais, įmaišome kakavą bei grietinę.
- 2. Tuomet paruoštą masę sudedame į 4 sviestu išteptus kepimo indelius (aš pati šį kartą naudojau aliumininius 180 mililitrų talpos indelius, tinka ir keramikiniai). Kiekvieną indelį apdengiame sviestu patepta folija.
- 3. Tada užkaičiame puodą su garintuvu bei į jį sudedame pudingus. Gariname maždaug 45 minutes. Paskui pudingus atsargiai išverčiame į lėkštes bei apliejame šokoladiniu padažu, pagamintu iš lydyto šokolado ir grietinėlės. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.
Recepto paruošimas
