Skaniausi kepti pyragėliai. Absoliučiai visada laimintis variantas
Idealus tešlos receptas keptiems pyragėliams! Pyragėlius galite kepti su kokiu tik norisi įdaru - tai gali būti tiek kopūstai, tiek kiaušiniai+ryžiai, tiek faršas, tiek ir obuoliai!
Tešla gaunasi orinė, su traškia plutele, nuostabiai išlaiko įdaro sultingumą.
Tešla gaunasi orinė, su traškia plutele, nuostabiai išlaiko įdaro sultingumą.
Ingredientai
- miltų: 3 valgomųjų šaukštų
- saulėgrąžų aliejaus: 3 valgomųjų šaukštų
- cukraus: 1 valgomojo šaukšto
- druskos: 1 arbatinio šaukštelio
- verdančio vandens: 1 stiklinės
- šilto vandens: 1 stiklinės
- kiaušinių trynių: 3
- sausų mielių: 1,5 arbatinio šaukštelio
- miltų: 4-5 stiklinių
Tešlos plikymui:
Tešlai:
- 1. Iš pradžių miltus (tris valgomuosius šaukštus) sumaišome su cukrumi, aliejumi bei druska.
- 2. Tuomet į gautą mišinį įpilame vieną stiklinę verdančio vandens, permaišome ir paliekame atvėsti.
- 3. Kai jau mišinys atvėsta, drąsiai pilame vieną stiklinę šilto vandens, miltus, sumaišytus su sausomis mielėmis ir kiaušinių trynius.
- 4. Užmaišome tešlą, ne per kietą, bet kad ir neliptų prie mūsų rankų.
- 5. Leidžiame pastovėti maždaug pusvalandį ir paskui pradedame lipdyti pyragėlius.
- 6. Tik pakartosiu, kad įdaras pyragėliams tinka bet koks, kokį tik pasirinksite.
- 7. Kepame pyragėlius ganėtinai dideliame kiekyje aliejaus.
- 8. Drąsiai išsisaugome šį receptą, pyragėliai gaunasi nuostabūs!
Recepto paruošimas
Lina
Atsakyti