Keksas - Pyragas su braškėmis

Name: Keksas - Pyragas su braškėmis
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: trintos braškės: 2 stiklinių (naudoju šaldytas); sviestas: 250 gramų; cukrus: 1 stiklinės; kiaušiniai: 4; kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio; miltai: 400 gramų

2020-03-09 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Paruošimas

10 min

Gaminimas

50 min

Porcijos

8

Namie turėjau šaldytų trintų braškių ir nusprendžiau, kad laikas jas "sunaikinti", nes norėjau išsivalyti šaldymo kamerą (reikia kartas nuo karto tai padaryti, nors ir ne visada norisi). :) Sugalvojau, kad atėjo pats laikas išsikepti kokį pyragą. Susiradau internete kekso-pyrago receptą su braškėmis ir išmėginau. Rezultatas gavosi tobulas - pyragas buvo minkštas, kvapnus bei purus. Esu tikra, kad gaminsiu jį ir ateityje. Tikiuosi, kad patiks ir Jums.

Ingredientai

trintos braškės: 2 stiklinių (naudoju šaldytas)
sviestas: 250 gramų
cukrus: 1 stiklinės
kiaušiniai: 4
kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
miltai: 400 gramų

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių sviestą ištirpinkite garų vonelėje.
2. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių.

3. Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi bei lydytu sviestu.
4. Įsijokite miltus kartu su kepimo milteliais.
5. Tuomet baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į tešlą.
6. Tada supilkite braškių tyrę.
7. Masę supilkite į kepimo formą.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.

įkaitinta orkaitė iki 180 laipsnių temperatūros

9. Kepkite orkaitėje maždaug 45-50 minučių.
10. Po to pyragą atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra. Lepinkitės!
11. Rekomendacija: Daugiau pyragų su braškėmis receptų rasite: Pyragai su braškėmis.