Keksas - Pyragas su braškėmis
Namie turėjau šaldytų trintų braškių ir nusprendžiau, kad laikas jas "sunaikinti", nes norėjau išsivalyti šaldymo kamerą (reikia kartas nuo karto tai padaryti, nors ir ne visada norisi). :) Sugalvojau, kad atėjo pats laikas išsikepti kokį pyragą. Susiradau internete kekso-pyrago receptą su braškėmis ir išmėginau. Rezultatas gavosi tobulas - pyragas buvo minkštas, kvapnus bei purus. Esu tikra, kad gaminsiu jį ir ateityje. Tikiuosi, kad patiks ir Jums.
Ingredientai
- trintos braškės: 2 stiklinių (naudoju šaldytas)
- sviestas: 250 gramų
- cukrus: 1 stiklinės
- kiaušiniai: 4
- kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
- miltai: 400 gramų
- 1. Iš pradžių sviestą ištirpinkite garų vonelėje.
- 2. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių.
- 3. Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi bei lydytu sviestu.
- 4. Įsijokite miltus kartu su kepimo milteliais.
- 5. Tuomet baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į tešlą.
- 6. Tada supilkite braškių tyrę.
- 7. Masę supilkite į kepimo formą.
- 8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
- 9. Kepkite orkaitėje maždaug 45-50 minučių.
- 10. Po to pyragą atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra. Lepinkitės!
- 11. Rekomendacija: Daugiau pyragų su braškėmis receptų rasite: Pyragai su braškėmis.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai