Kepta kalakutienos krūtinėlė

Ingredientai

• kalakutienos krūtinėlės: ~800 gramų
• medus: 1 šaukšto
• garstyčios: 1 šaukšto
• vorčesterio padažas: 2 šaukštų
• alyvuogių aliejus: 1 šaukšto
• čiobrelis: 2 arbatinių šaukštelių
• česnakas: 2-3 skiltelių
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių dubenėlyje sumaišykite medų, garstyčias, aliejų, vorčesterio padažą, čiobrelius, pipirus bei susmulkintas česnako skilteles. Tada kalakutienos krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite, apibarstykite druska bei įtrinkite pasiruoštu marinatu. Dėkite į šaldytuvą bent porai valandų, kad pasimarinuotų mėsa.
2. 2. Po to mėsą įvyniokite į foliją bei dėkite į kepimo skardą. Skardą iki pusės pripilkite vandens, dėkite į orkaitę bei kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 80 minučių.
3. 3. Kai jau mėsa atvėsta, pjaustykite riekelėmis bei dėkite ant juodos, pilno grūdo duonos. Skanaus!
4. 4. Pastebėjimas: Aš tokią vištieną mėgstu prisikepti pusryčiams, kad galėčiau užsidėti ant riekelės juodos duonos. Man labai gardu, kai būna jau atvėsusi ir daug sveikiau nei pirktinė dešra. Vaikams taip pat labai patinka.
5. 5. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos krūtinėlės receptų rasite: Kalakutienos krūtinėlės receptai.