Kepti kokosiniai varškėtukai nepalieka abejingų
Ingredientai
- varškė: 250 gramų
- cukrus: 3-4 valgomųjų šaukštų
- kokoso drožlės: 3-4 valgomųjų šaukštų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: trupučio
- kiaušiniai: 1
- miltai: ~0,5 stiklinės (arba kiek daugiau)
- aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių varškę sumaišome su kiaušiniu, įberiame druskos bei cukraus, kepimo miltelių, kokoso drožlių ir miltų. Pirmiausia viską maišome dubenyje, o paskui gautą masę išvertusios ant miltuoto paviršiaus, užminkome tešlą.
- 2. Tuomet suformuojame riebią "gyvatę", pjaustome norimo storio gabaliukais. Kiekvieną jų apvertusios ant vieno šono truputį spustelime bei apvoliojame miltuose iš abiejų pusių.
- 3. Tada kepame įkaitintame aliejuje, iš abiejų pusių, kol dailiai apskrunda. Labai gardu valgyti su grietine, džemu arba medumi. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau varškėčių receptų rasite: Varškėčiai.
Recepto paruošimas
