Kepti ryžiai su vištiena ir citrininiu padažu
Ingredientai
- smulkintas česnakas: 1 skiltelės
- krakmolas: 2 valgomųjų šaukštų
- smulkiai tarkuotos citrinos žievelės: 1 arbatinio šaukštelio
- sultinys: 0,5 stiklinės
- citrinos sultys: 0,25 stiklinės
- sojų padažas: 1 arbatinio šaukštelio
- žemės riešutų aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- vištienos filė: 500 gramų (supjaustytos mažais gabalėliais)
- morkos: 2 vidutinio dydžio (supjaustytos griežinėliais)
- jaunų žirnelių ankštys: 100 gramų
- virti ilgagrūdžiai ryžiai: 3 stiklinių
- 1. Pradžioje sumaišykite česnaką, krakmolą, citrinos žievelę, sultinį, sultis bei sojų padažą.
- 2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų, dalimis kepkite vištieną. Kai iškepa, išimkite iš keptuvės. Į keptuvę sudėkite morkas, maišydamos kepkite maždaug 3 minutes. Suberkite žirnelius bei maišydamos pakepinkite maždaug 2 minutes. Sudėkite atgal vištieną, maišydamos dar pakepkite kelias minutes.
- 3. Tada supilkite citrininį padažą, išmaišykite bei viską kelias minutes pakepinkite, kol padažas patirštėja. Po to sudėkite ryžius, viską išmaišykite bei maišydamos pakepinkite maždaug 3 minutes. Skanaukite!
Recepto paruošimas
