Keptos krevetės tešloje - a la gabardina būdu

2024-04-16 Autorius oSkanu.lt

Keptos krevetės tešloje - a la gabardina būdu
Paruošimas

20 min

Porcijos

2

Šiame recepte

Autorius apie receptą

"A la gabardina" yra tokia speciali tešla, kurios dėka aliejuje tešla iškepa labai puri, minkšta bei tiesiog tirpsta burnoje. Tai kažkas labai panašaus į tempurą, tik ispaniška versija. Tokioje tešloje galima kepti ir jūros gėrybes, ir daržoves, ar mėsą. Jeigu tikrai norite nustebinti savo svečius nauju užkandžiu - labai rekomenduoju pavaišinti šiomis neapsakomai skaniomis krevetėmis! Tikrai pažadu, visi tikrai prašys dar ir dar, todėl geriau pasiruošiame didesnę porciją, skanaus!

Beje, tokias krevetes labai gardu valgyti su pomidorų-majonezo padažu.

Ingredientai

    • šaldytos virtos krevetės su uodegomis (M dydžio): 400 gramų
    • miltai: 1 stiklinės (1 stiklinė - 250 mililitrų)
    • kiaušiniai: 1
    • pomidorų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
    • pienas: 125 mililitrų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • juodieji pipirai: žiupsnio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių krevetes atšildykite.
  2. 2. Dubenyje sumaišykite miltus su druska, kepimo milteliais bei pipirais.
  3. 3. Įmuškite kiaušinį, supilkite pieną bei įdėkite pomidorų padažo, viską sumaišykite iki vientisos masės.
  4. 4. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų (kai kepsite krevetes, turi jas apsemti).
  5. 5. Kiekvieną krevetę mirkykite į tešlą, laikykite krevetę už uodegos (uodegos nereikia įmerkti) bei dėkite į keptuvę.
  6. 6. Kepkite, kol gražiai paruduoja. Skanaukite!
#Jūros gėrybių patiekalai #Užkandėlės, šalti ir šventiniai užkandžiai # krevetės # krevetės tešloje

Atsiliepimai

Laksa su krevetėmis (aštri makaronų sriuba)

Laksa su krevetėmis (aštri makaronų sriuba)

kokosų aliejus (kepimui) karališkos krevetės česnakas imbiero šaknis pievagrybiai raudonojo kario pasta vištienos sultinys Ramen makaronai kokosų pienas druska pipirai laimo vaisiai šviežia kalendra čili pipiras sezamo sėklos
(2)
Nelukštentos česnakinės krevetės

Nelukštentos česnakinės krevetės

atvėsintos krevetės (nevirtos) sviestas aliejus česnakas džiovintas bazilikas džiovinta malta paprika džiovinti krapai malti juodieji pipirai druska citrina (patiekimui)
(1)
Krevetės medaus ir česnakų padaže

Krevetės medaus ir česnakų padaže

Krevetės be kiauto (nevirtos) Citrininis žuvies prieskonis Druska Čili dribsniai Česnakiniai pipirai Paprikos milteliai Česnakas Sojos padažas Medus Citrinos sultys Aliejus (kepimui) Kalendros lapeliai (patiekimui) Česnakinis batas (patiekimui)
(1)
Midijų sriuba su grietinėle, morkomis ir kukurūzais

Midijų sriuba su grietinėle, morkomis ir kukurūzais

šaldytos midijos morkos svogūnai česnakas konservuoti saldieji kukurūzai kininės salotos 35% riebumo grietinėle sviestas pipirai druska petražolės, kalendra ir krapai (naudoju šaldytus) saldžiosios paprikos milteliai muskatas ciberžolė džiovintas žagrenis vanduo
(1)