Keptuvėje kepta aviena su slyvomis

Ingredientai

• aviena: 2 pjausnių
• druska: pagal skonį
• juodieji pipirai: žiupsnio
• džiovintas čiobrelis: 1 arbatinio šaukštelio
• lauro lapai: kelių
• šalavijas: kelių lapelių
• slyvos: 4
• svogūnai: 1
• česnakas: 2 skiltelių
• aliejus: šlakelio
• sviestas: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia avieną pabarstykite druska, pipirais, čiobreliu ir susmulkintu česnaku.
2. 2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
3. 3. Kepkite avieną iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda bei suminkštėja.
4. 4. Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą.
5. 5. Pakepinkite susmulkintą svogūną.
6. 6. Slyvas perpjaukite perpus, išimkite kauliukus ir padalinkite dar į kelias dalis.
7. 7. Sudėkite į keptuvę, kur jau kepa svogūnai ir pakepinkite keletą minučių.
8. 8. Pabarstykite druska, sudėkite avieną, lauro lapelius bei šalaviją.
9. 9. Viską pakaitinkite maždaug 7-10 minučių, patiekite ir skanaukite!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau avienos receptų rasite: Avienos receptai.