Keto juostelės - Low carb sausainiai su šokoladu be cukraus
Tai nuostabus keto juostelių - sausainių receptas, kuris be galo paprastas bei gana greitas! Tokie sausainiai su šokoladu yra be gyvulinės kilmės ingredientų. Vietoje kvietinių miltų šį kartą panaudojome aukštos kokybės miltų alternatyvas, tokias kaip migdolų bei kokosų miltai. Šokolado įdarui panaudosime cukraus neturinčius juodojo šokolado lašus!
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 10-12 sausainių.
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 10-12 sausainių.
Ingredientai
- migdolų miltai: 120 gramų
- auksiniai linų sėmenų miltai: 30 gramų
- malti migdolai: 80 gramų
- kokosų miltai: 50 gramų
- kokosų aliejus: 100 gramų
- vanduo: 100 gramų
- eritritolis: 75 gramų
- karamelės skonio lašai: 15
- šokolado lašai: 150 gramų
- kokosų aliejus: 2 arbatinių šaukštelių
Šokolado sluoksniui:
- 1. Keto juostelės - sausainiai: Ištirpiname kokosų aliejų.
- 2. Tada maišymo dubenyje sumaišome visus sausainių ingredientus, kol gausis trapi tešla.
- 3. Tuomet kočėlu iškočiojame maždaug 0,5 centimetro storio tešlą. Jeigu tešla per lipni, tai po tešla ir ant jos uždedame maistinę plėvelę, kad neliptų prie kočėlo.
- 4. Po to išpjaustome tešlą sausainių formelėmis arba peiliu, panašaus dydžio tarsi batonėliai.
- 5. Išpjaustytus sausainius sudedame ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ir kepame iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių arba iki kol gražiai paruduoja.
- 6. Leidžiame sausainiams pilnai atvėsti.
- 7. Šokolado sluoksnis: Ištirpiname šokolado lašus bei kokosų aliejų.
- 8. Tuomet supilame gautą šokolado masę į plokščią silikoninę formą ir padedame į šaldymo kamerą maždaug 20-30 minučių.
- 9. Kai jau sausainiai atvėsta, šokoladą supjaustome į reikiamą formą ir dedame jį tarp sausainių. Lepinamės!
- 10. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą