Kiaulienos sprandinės kepsniai užkepti pievagrybiais ir sūriu

Ingredientai

• 8vnt. kiaulienos sprandinės kepsnių
• 2v.š. Alyvuogių aliejaus
• 3 v.š. Sojos padažo
• Pusės citrinos sulčių 
• 10vnt. pievagrybių
• 1 didesnio svogūno
• 1 česnako
• 200g fermentinio sūrio
• 2v.š. Majonezo
• Druskos ir pipirų 

Recepto paruošimas

1. 1. Kepsnius įtriname druska bei pipirais. Sudedame į indą ir ant jų supilame alyvuogių aliejų, citrinos sultis bei sojų padažą. Viską sumaišome ir padedame valandėlei pasimarinuoti.
2. 2. Pievagrybius supjaustome riekelėmis ir trumpai pakepiname keptuvėje. Svogūną supjaustome pusžiedžiais, česnaką - smulkesniais kubeliais.
3. 3. Tarkuotą fermentinį sūrį sumaišome su majonezu. Marinuotus kepsniukus išdėliojame kepimo skardoje išklotoje kepimo popieriumi.
4. 4. Ant jų dedame svogūnus ir česnakus, tada sluoksnį pievagrybių ir užklojame sūrio bei majonezo mišiniu. Kepame įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 40min. Skanaus!