Kiaulienos sprandinės kepsniai užkepti pievagrybiais ir sūriu
Ingredientai
- 8vnt. kiaulienos sprandinės kepsnių
- 2v.š. Alyvuogių aliejaus
- 3 v.š. Sojos padažo
- Pusės citrinos sulčių
- 10vnt. pievagrybių
- 1 didesnio svogūno
- 1 česnako
- 200g fermentinio sūrio
- 2v.š. Majonezo
- Druskos ir pipirų
- 1. Kepsnius įtriname druska bei pipirais. Sudedame į indą ir ant jų supilame alyvuogių aliejų, citrinos sultis bei sojų padažą. Viską sumaišome ir padedame valandėlei pasimarinuoti.
- 2. Pievagrybius supjaustome riekelėmis ir trumpai pakepiname keptuvėje. Svogūną supjaustome pusžiedžiais, česnaką - smulkesniais kubeliais.
- 3. Tarkuotą fermentinį sūrį sumaišome su majonezu. Marinuotus kepsniukus išdėliojame kepimo skardoje išklotoje kepimo popieriumi.
- 4. Ant jų dedame svogūnus ir česnakus, tada sluoksnį pievagrybių ir užklojame sūrio bei majonezo mišiniu. Kepame įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 40min. Skanaus!
Recepto paruošimas
