Kiaušinių apkepėlė su bulvėmis ir paprikomis
Šį rytą kepiau labai skanų omletuką - fritatą - apkepėlę su kiaušiniais, daržovėmis ir bulvėmis. Net nežinau kaip tiksliai pavadinti, bet svarbiausia labai geras skonis. Tikrai mums patiko. Tai gali būti ne tik sotūs pusryčiai, bet ir labai puiki vakarienė. Jei nebežinote ką pasiruošti iš kiaušinių, tai šis patiekalas kaip tik Jums. Tad imamės darbo ir pasigaminam!
Ingredientai
- kiaušinių: 6
- svogūnų: 1
- paprikų: 1
- bulvių: 2
- pieno: 100 mililitrų
- lydyto sūrelio: 4 valgomųjų šaukštų (naudoju "Mildutę")
- druskos
- juodųjų pipirų
- alyvuogių aliejaus
- petražolių / svogūnų laiškų
- 1. Pirmiausia svogūnus, paprikas ir bulves supjaustykite smulkiais kubeliais.
- 2. Tada keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir jame apkepinkite daržoves maždaug 5 minutes.
- 3. Pagardinkite druska, pipirais ir nukelkite nuo kaitros.
- 4. Dubenėlyje lengvai išplakite kiaušinius, įmaišykite pieną ir lydytą sūrį.
- 5. Supilkite plakinį į keptuvę, pabarstykite kapotais žalumynais ir gerai išmaišykite.
- 6. Kepimo skardą ištepkite sviestu arba aliejumi.
- 7. Supilkite į ją keptuvės turinį ir pašaukite į iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę. Kepkite maždaug 25 minutes.
- 8. Patiekite su šviežių daržovių salotomis ir duonele. Skanaus!
- 9. Rekomendacija: Daugiau kiaušinių apkepėlių receptų rasite: Kiaušinių apkepėlių receptai.
Recepto paruošimas
