Krabų lazdelių kepsneliai - kotletai su lydytu sūriu, be mėsos

Name: Krabų lazdelių kepsneliai - kotletai su lydytu sūriu, be mėsos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: Krabų lazdelės: 200 gramų; Lydytas sūris: 200 gramų; Kiaušiniai: 2 vienetai; Druska: pagal skonį; Smulkinti krapai: 2 šaukštai; Džiūvėsėliai: 100 gramų; Aliejus kepimui: 2 šaukštai

2024-11-25 Autorius Audronė - Gamink su Audrone

Paruošimas

15 min

Gaminimas

10 min

Porcijos

Krabų lazdelių kepsneliai su lydytu sūriu – tai gardus ir greitai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šie be mėsos kotletai yra lengvi, tačiau sotūs, todėl patiks tiek vegetarams, tiek mėsos mėgėjams, norintiems išbandyti ką nors naujo. Krabų lazdelių ir lydyto sūrio derinys suteikia patiekalui švelnų skonį, o krapai prideda gaivumo.

Galimos ingredientų alternatyvos

Krabų lazdelės: vietoje jų galite naudoti smulkintą baltą žuvį arba surimį.
Lydytas sūris: galima pakeisti fermentiniu sūriu arba mocarela.
Džiūvėsėliai: tinka ir smulkinti kukurūzų dribsniai arba avižiniai dribsniai.

Reklama

Patiekalo gaminimo patarimai

Jei masė atrodo per skysta, įdėkite šaukštą miltų arba krakmolo, kad būtų lengviau formuoti kepsnelius.
Kepant naudokite vidutinę ugnį, kad kepsneliai tolygiai iškeptų ir nesudegtų.
Patiekite su šviežiomis daržovėmis arba mėgstamu padažu, pavyzdžiui, česnakiniu jogurto padažu.

Kalorijos

Bendras kalorijų kiekis: apie 1200 kcal
Kalorijos vienoje porcijoje: apie 300 kcal

Ingredientai

Krabų lazdelės: 200 gramų
Lydytas sūris: 200 gramų
Kiaušiniai: 2 vienetai
Druska: pagal skonį
Smulkinti krapai: 2 šaukštai
Džiūvėsėliai: 100 gramų
Aliejus kepimui: 2 šaukštai

Recepto paruošimas

1. Paruoškite ingredientus: smulkiai sutarkuokite krabų lazdeles ir lydytą sūrį.
2. Sumaišykite masę: dubenyje sumaišykite tarkuotas krabų lazdeles, sūrį, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir smulkintų krapų. Viską gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę masę.
3. Formuokite kepsnelius: iš gautos masės drėgnomis rankomis formuokite nedidelius kepsnelius.
4. Apvoliokite džiūvėsėliuose: kiekvieną kepsnelį apvoliokite džiūvėsėliuose, kad jie tolygiai pasidengtų.
5. Kepkite: įkaitinkite keptuvę su aliejumi ant vidutinės ugnies.
6. Dėkite kepsnelius ir kepkite iš abiejų pusių po 3–4 minutes, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs.
7. Patiekite: iškepusius kepsnelius dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų perteklinį aliejų.
8. Patiekite šiltus su mėgstamu garnyru ar padažu.
9. Santrauka: Krabų lazdelių kepsneliai su lydytu sūriu – tai greitai paruošiamas ir skanus patiekalas, tinkantis įvairioms progoms. Lengvai pritaikomas pagal turimus ingredientus ir asmeninius skonio pageidavimus, šis receptas taps puikiu pasirinkimu tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui.