• Receptai
  • Tortai
  • Lengvai pagaminamas karamelinis krekerių tortas su Rududu

Lengvai pagaminamas karamelinis krekerių tortas su Rududu

2025-04-13 Autorius oSkanu.lt

Lengvai pagaminamas karamelinis krekerių tortas su Rududu
Paruošimas

20 min

Porcijos

6

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Itin paprastai pagaminamas, bet nerealiai gardus krekerių tortukas su Rududu. Ruošiant kokios nors šventės stalą, tai tikriausiai greičiausiai iš visų padaromas šventinis desertas. Galima improvizuoti dedant įvairius priedus, pvz. tuos pačius krekerius - žuvytes, papuošti šokoladu, kokoso drožlėmis ir/ar pabarstukais. 


Reklama

Galimos ingredientų alternatyvos 

Šio torto grožis slypi jo lankstume – galite eksperimentuoti su įvairiais ingredientais pagal savo skonį:

  • Vietoje saldžių krekerių "Žuvytės" puikiai tinka naudoti sausainius "Gaidelis", "Selga" arba bet kokius kitus traškius sausainius. 
  • Jei neturite "Rududu", galite naudoti kondensuotą pieną su cukrumi, arba paruošti karamelizuotą kondensuotą pieną. 
  • Sviestą galima pakeisti kokosų aliejumi, jei norite kitokio skonio atspalvio. 
  • Vietoje citrinos tinka naudoti laimą arba apelsiną. 
  • Grietinę galima pakeisti graikišku jogurtu arba maskarponės sūriu, kuris suteiks desertui dar didesnio kremiškumo. 

Reklama


Patiekalo gaminimo patarimai 

  • Ruošiant karamelę, labai svarbu kaitinti ant mažos ugnies ir nuolat maišyti, kad masė neprisviltų. 
  • Norėdami pasiekti tobulą tekstūrą, leiskite karamelei šiek tiek atvėsti prieš maišydami su kitais ingredientais. 
  • Jei norite, kad tortas greičiau sustingtų, galite jį dėti į šaldiklį 30-40 minučių, o paskui perkelti į šaldytuvą. 
  • Pjaustant tortą, peilį geriausia pamirkyti karštame vandenyje – taip pjūvis bus lygus ir švarus. 
  • Tortą rekomenduojama patiekti šaltą, nes tuomet jis geriausiai išlaiko savo formą ir tekstūrą. 

Ingredientai

    • saldūs krekeriai "Žuvytės": 500-600 gramų
    • "Rududu": 1 indelio (arba kondensuotas pienas)
    • sviestas: 1 pakelio (180-200 gramų)
    • citrinos: 1
    • riebi grietinė: 4 valgomųjų šaukštų
    • druska: žiupsnelio
    • džiovinti vaisiai, uogos, riešutai: pagal skonį (jeigu norisi)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia ant mažos ugnies maišydami kaitinkite sviestą bei Rududu, kol viskas ištirps ir masė taps vienalyte.
  2. 2. Tuomet dėkime grietinę, druską bei dar šiek tiek pakaitinkite. Atvėsinkime.
  3. 3. Tada supilkime išspaustas citrinos sultis bei sudėkime nutarkuotą jos žievelę.
  4. 4. Masę išplakime mikseriu.
  5. 5. Po to sausainius berkime į dubenį, suberkime džiovintus vaisius, uogas, riešutus ar kitą ir supilkime kremą.
  6. 6. Viską išmaišykime bei gerai paspausdamos sudėkime į torto ar kitą pasirinktą formą.
  7. 7. Palikime kelioms valandoms kambario temperatūroje, paskui statykime į šaldytuvą.
  8. 8. Aš dar visą tortą "aplipinau" krekeriais, dėl gražesnio papuošimo - bet tai nėra būtina.
  9. 9. Pjaustykite ir lepinkimės!
#Tortai # karamelinis tortas # krekerių tortas # krekeriai # lengvas tortas # lengvai pagaminamas tortas # tortas su krekeriais # krekerių tortas su karameliniu kremu # rududu pyragas # krekerių pyragas # greitas pyragas su kondensuotu pienu # karamelinis krekerių pyragas # krekerių pyragas su kondensuotu pienu

Atsiliepimai

O

Norfoi
Atsakyti

As

Norfoje nėra jų

Milda

O kur dabar nusipirkti tų krekerių žuvyčių? Maximoje jų nerandu
Atsakyti

Daiva

Norfoj
Gaivus nekeptas tortas su avokadų kremu

Gaivus nekeptas tortas su avokadų kremu

Pagrindui džiovinti abrikosai džiovintos slyvos avižų sėlenos šviežiai išspaustos apelsinų sultys tarkuota apelsinų žievelė natūralus "graikiškas" jogurtas kreminis sūris cukraus pudra šviežiai išspaustos apelsinų sultys želatina tarkuota apelsinų žievelė šviežiai išspaustos apelsinų sultys želatina
(4)
Braškinis tortas

Braškinis tortas

Biskvitas kiaušiniai cukrus sviestas pienas vanilinis cukrus kepimo milteliai cukrus braškinis jogurtas grietinėlė želatina
(19)
Šoko-bananinis tortas

Šoko-bananinis tortas

Biskvitui cukrus miltai kiaušiniai druska vanilės ekstraktas kepimo milteliai grietinėlė kiaušinių tryniai kiaušinių baltymai apelsinų likeris želatina pienas grietinėlė želatina cukrus grietinėlė
(7)
Tėčio gimtadienio tortas arba Šokoladinis tortas su traškiu "praline" sluoksniu

Tėčio gimtadienio tortas arba Šokoladinis tortas su traškiu "praline" sluoksniu

Tešlai juodas šokoladas kiaušinių tryniai kiaušinių baltymai cukrus pieniškas šokoladas juodas šokoladas sviestas traškus mišinys - pūsti ryžiai, susmulkinti vafliniai vamzdeliai rudas cukrus Amaretto skonio sirupas kondensuotas pienas juodas šokoladas pienas grietinėlė (35 proc.) baltymai želatina grietinėlė (35 proc.) gliukozės sirupas cukrus kakava želatina
(5)
Krikštynų tortas "Raffaello"

Krikštynų tortas "Raffaello"

Biskvitams vanilinis cukrus cukrus miltai kepimo milteliai aliejus kambario temperatūros sviestas grietinėlė kokoso drožlės grietinėlės standiklis cukrus citrinos sultys
(10)
Šokolado ir citrusinių vaisių tortas

Šokolado ir citrusinių vaisių tortas

Šokoladiniam biskvitui cukrus kiaušinių baltymai vyno akmuo cukrus kakavos milteliai miltai ištirpintas ir ataušintas sviestas cukrus likeris cukrus gliukozės sirupas vanduo kiaušinių tryniai susmulkintas juodasis šokoladas riebi grietinėlė cukrus citrinų ir apelsinų sultys minkštas kambario temperatūros sviestas susmulkintas pieniškas šokoladas
(3)
Švarcvaldo tortas arba Juodasis miškas

Švarcvaldo tortas arba Juodasis miškas

Torto biskvitui cukraus aliejaus miltų kakavos miltelių kepimo miltelių vanilės esencijos cukraus krakmolo cukraus pudros grietinėlės standiklio - jeigu kas naudojate, aš nenaudojau, viskas puikiai laikėsi
(3)