Lengvai pagaminamas obuolių pyragas be kiaušinių, su sviestu
Šio obuolių pyrago pavadinimų radau pačių įvairiausių - vienur vadinamas vengrišku, kitur Varšuvos obuolių pyragu. Įdomiausia šiame recepte yra tai, kad šis pyragas kepamas be tešlos! Gal kitiems tai jau mėgintas receptas, bet aš pati asmeniškai kepiau jį pirmą kartą. Itin patiko ne tik skonis, bet ir tai, kad tereikia suberti produktus į kepimo skardą! Jei visada kartojote, kad nemokate kepti pyragų, - tokį tikrai iškepsite be jokio vargo! Galiu tai drąsiai prižadėti. Pamėginkite. :)
Ingredientai
- miltai: 1 stiklinės (200 ml)
- manų kruopos: 1 stiklinės (200 ml)
- cukrus: 2/3 stiklinės (~140 ml)
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- obuoliai: 5-7 (nedideli)
- sviestas: 100 gramų
- cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- 1. Pradžioje dubenyje sumaišykite visus sausus produktus.
- 2. Obuolius sutarkuokite su burokine trintuve, sumaišykite su cinamonu.
- 3. Tuomet kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi. Berkite 2/3 sauso mišinio, dėkite sluoksnį obuolių, vėl pabarstykite sauso mišinio ir t.t. Paskutinis sluoksnis privalo būti sauso mišinio.
- 4. Tada ant viršaus išdėliokite sviestą, supjaustytą mažais gabaliukais.
- 5. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių, viršus turi gražiai paruduoti.
- 6. Iškeptą visiškai atvėsinkite. Skanaus pyrago :)
- 7. Patarimas: Valgykite su gabalėliu ledų. Tikrai labai neįprasto skonio pyragas - gavosi traškus, drėgnas ir saldus.
- 8. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą (anglų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
Recepto paruošimas
Eglė
Atsakyti