Su pyragų diena visus. Ar švenčiate ją? Šį varškės pyragą su karamelizoutais obuoliais kepiau būtent šiai progai ir nusinešiau pavaišinti kolegėms į darbą. Nežinau sakė tiesą ar pamelavo bet pagyrė, kad pyragas gavosi labai skanus. Tuo ir noriu tikėti, nes po pirmos rytinės kavos paragavimo, jo visai nebeliko.
Kai pirmą kartą gaminant pamačiau šio recepto eigą labai nustebau, pasirodė itin įdomus pyragas. Tiek biskvitas, tiek varškės masė kepasi kartu, o po to pyrago viršų karūnuoja karamelizuoti obuoliai, kurie, turiu pasakyti čia fantastiškai tinka. Tad pamėginkite pasigaminti tokį pyragą ir Jūs. Pasilepinsite!
Gaminant buvo naudojama 24 centimetrų skersmens kepimo forma, bet puikiai tiktų ir kvadratinė forma.