Lęšių mišrainė su kiaušiniais ir kumpiu

Ingredientai

• lęšiai: 1 stiklinės
• svogūnai: 1
• česnakas: 2 skiltelių
• kiaušiniai: 2
• kumpis: 200 gramų
• petražolės: 1 saujelės
• majonezas arba graikiškas jogurtas

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių lęšius išverdame bei atvėsiname.
2. 2. Svogūną supjaustome smulkiai bei apkepiname keptuvėje su trupučiu aliejaus.
3. 3. Kiaušinius išverdame, o atvėsusius sutarkuojame tarkos pagalba arba supjaustome smulkiai.
4. 4. Kumpį supjaustome mažais kubeliais.
5. 5. Česnaką supjaustome gana smulkiai, susmulkiname ir petražoles.
6. 6. Tuomet visus paruoštus ingredientu sudedame į indą, sumaišome su mėgstamu majonezu arba graikišku jogurtu.
7. 7. Patiekiame ir skanaujame!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau lęšių mišrainių receptų rasite: Lęšių mišrainės.