Lukštentos midijos be kiauto troškintos su daržovėmis grietinėlės padaže

2021-11-05 Autorius oSkanu.lt

Lukštentos midijos be kiauto troškintos su daržovėmis grietinėlės padaže
Paruošimas

20 min

Porcijos

2

Įprastai, aš gamindama midijas, renkuosi jas su kiautu, tačiau šį kartą į mano virtuvė papuolė lukštentos midijos be kiauto ir pradėjau ieškoti recepto, kaip jas skaniai pagaminti. Nieko labai įdomaus nesugebėjusi rasti, nes dauguma receptų pritaikyti midijoms su kiautu. Tad apjungiau kelis receptus ir pradėjau eksperimentuoti. Galiu pasakyti, kad eksperimentas labai pasiteisino ir buvo nerealiai skanu. Net mano vyras, kuris įprastai midijų nevalgo, nors kitas jūros gėrybes mėgsta, šį kartą jas pagyrė ir sakė, kad šitaip paruoštas galėtų valgyti ir dažniau. Išvada viena, tokių midijų pirksiu daug dažniau, nes man jos labai patinka.

Man asmeniškai šį patiekalą skaniausia patiekti su bulvytėmis fri, gamintomis orkaitėje.

Ingredientai

    • lukštentų midijų be kiauto: 500 gramų
    • morkų: 2
    • svogūnų: 1
    • sviesto: 1 valgomojo šaukšto
    • česnako: 2 skiltelių
    • 10% riebumo grietinėlės: 250 mililitrų
    • saliero stiebų: 200 gramų
    • šviežių smulkintų petražolių: 1 saujos
    • druskos
    • pipirų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia morkas nulupkite ir sutarkuokite.
  2. 2. Tada nuluptą svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais.
  3. 3. Nuluptą česnaką supjaustykite kaip įmanoma smulkiau (galite ir sutarkuoti).
  4. 4. Saliero stiebus supjaustykite maždaug 0,5 centimetro pločio griežinėliais.
  5. 5. Tuomet visas daržoves dėkite į puodą, kuriame jas patroškinkite maždaug 5 minutes kartu su sviestu.
  6. 6. Kai jau daržovės suminkštėja, dėkite išlukštentas midijas be kiautų, supilkite grietinėlę ir kaitinkite.
  7. 7. Kai jau viskas užvirs, berkite šviežių petražolių, nemažai pipirų ir šiek tiek druskos. Pavirkite dar maždaug 5 minutes. Skanaukite!
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau midijų receptų rasite: Midijų receptai.
#Jūros gėrybių patiekalai # midijos grietinėlės padaže # midijos be kiauto
Paelja su žuvimi, jūros gėrybėmis ir daržovėmis

Paelja su žuvimi, jūros gėrybėmis ir daržovėmis

menkės filė šaldytų didžiųjų krevečių trumpagrūdžių ryžių svogūnų česnako saliero pomidorų šaldyto daržovių mišinio daržovių arba vištienos sultinio druskos juodųjų pipirų maltos saldžiosios paprikos ciberžolės citrinų alyvuogių aliejaus
(1)
Traškiai kepti kalmarai orkaitėje

Traškiai kepti kalmarai orkaitėje

Kalmarai Pomidoriukai Alyvuogės Kaparėliai Parmigiano sūris Džiūvėsiai Petražolės Baziliko lapeliai Raudonėlis Alyvų aliejus Citrina Pipirai Druska
(1)
Aštri jūros gėrybių sriuba

Aštri jūros gėrybių sriuba

virtos krevetės tarkuotas šviežias imbieras česnakas alyvuogių aliejus daržovių sultinys nesaldintas kokosų pienas žuvies padažas rudas cukrus šviežiai spaustos laimo sultys raudonojo kario pasta pievagrybiai raudonosios paprikos smulkintas bazilikas susmulkinti svogūnų laiškai čili dribsniai
(1)
Austrės užkeptos česnakiniu sviestu

Austrės užkeptos česnakiniu sviestu

austrės tarkuotas kietasis sūris alyvuogių aliejus česnakas citrinos sultys raudonas tabasco padažas druska šviežiai malti pipirai smulkinti petražolių lapeliai
(8)
Krevečių troškinys su morkomis ir ryžiais

Krevečių troškinys su morkomis ir ryžiais

aliejus (kepimui) krevetės druska pipirai kario prieskonių mišinys sviestas svogūnai morkos aguonos garstyčių sėklos kalendros sėklos lauro lapai baltas sausas vynas morkų sultys sukapotos petražolės
(1)
Sriuba su antienos krūtinėle ir krevetėmis

Sriuba su antienos krūtinėle ir krevetėmis

šviežia ančiukų filė su oda rūkyta kiaulienos šoninė svogūnai raudonosios paprikos žirnelių ankštys šviežios krevetės rūkytos raudonosios paprikos milteliai džiovintas čiobrelis grūsta čili paprika baltojo vyno actas vištienos sultinys natūralūs tailandietiški makaronai druska malti juodieji pipirai pjaustyti švieži svogūnų laiškai
(2)
Įdaryti kalmarai su ryžiais ir daržovėmis

Įdaryti kalmarai su ryžiais ir daržovėmis

kalmarai pipirai lauro lapeliai ryžiai raudonosios paprikos svogūnai pievagrybiai česnakas pomidorų padažas šviežiai pjaustyti petražolių česnako laiškai ir krapai druska malti juodieji pipirai grietinėlė
(8)