Keptos marinuotos krevetės su medumi

2023-10-24 Autorius oSkanu.lt

Keptos marinuotos krevetės su medumi
Paruošimas

15 min

Porcijos

2

Žuvis ir kitos jūrų gėrybės turi būti neatsiejama kiekvieno žmogaus valgiaraščio dalis. Mitybos specialistai vis dar niekaip nesutaria dėl tikslaus reikalingo suvartoti kiekio, bet sutartinai teigia, kad žuvies arba jūros gėrybių reikia vartoti bent vieną kartą savaitėje.

Norint skaniai pagaminti žuvį arba jūros gėrybes kartais pakanka ir visai minimalių kulinarijos žinių. Būtent šį kartą toks mano patiekalas marinuotų krevečių patiekalas. Paprastas, bet labai skanus. Pamėginkite!

Patarimas: Šį patiekalą pagaminsite greičiau, jei rinksitės jau nuluptas krevetes. Jos iškepa itin greitai, todėl perkepti jas labai lengva. Gerai iškepti, bet nekerpti jų padės vienas paprastas triukas - krevetė yra iškepusi, kai kepdama susiries į C raidės formą. Jei krevetė jau panašėja į raidę O - ji jau gali būti perkepusi ir gali būti neskani.

Ingredientai

    • krevetės: 500 gramų
    • medus: 1,5 valgomojo šaukšto (arba klevų sirupas)
    • alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • sviestas: gabaliuko
    • aitrieji paprikų dribsniai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • imbiero šaknis: ~50 gramų
    • šviežia kalendra: ~20 gramų
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pasiruošiame marinatą - nulupame imbiero šaknį, ją smulkiai supjaustome. Suplėšome kalendras.
  2. 2. Viską sudedame į dubenį ir sumaišome su medumi arba klevų sirupu, alyvuogių aliejumi, druska ir aitriųjų paprikų dribsniais.
  3. 3. Pasiruoštu mišiniu įtriname atvėsintas ir nuluptas krevetes, marinuojame jas kelias valandas.
  4. 4. Po to kepame vos kelias minutes gerai įkaitintoje keptuvėje ištirpinę gabaliuką sviesto.
  5. 5. Patiekiame ir skanaujame!
#Jūros gėrybių patiekalai # krevetės # keptos krevetės # krevetės keptuvėje # marinuotos krevetės # krevečių marinatas # krevečių marinatas kepimui # marinatas krevetėms
Tagliatelle makaronai su midijomis

Tagliatelle makaronai su midijomis

šaldytos midijos česnakai smulkinti konservuoti pomidorai tagliatelle makaronai džiovintas bazilikas juodieji pipirai cukrus druskaČesnakiniam padažui majonezas citrinos sultys druska
(6)
Midijų sriuba su kokoso pienu ir kario prieskoniais

Midijų sriuba su kokoso pienu ir kario prieskoniais

rapsų aliejus askaloninis česnakas raudonos saldžiosios paprikos raudonoji kario pasta česnakas tarkuota imbiero šaknis aštriųjų paprikų dribsniai kokosų pienas žuvų padažas šviežiai išspaustos žaliųjų citrinų sultys midijos druska šviežių kalendrų lapeliai žaliųjų citrinų skiltelės balta duona su traškia plutele virti ryžiai
(1)
Krevečių troškinys su morkomis ir ryžiais

Krevečių troškinys su morkomis ir ryžiais

aliejus (kepimui) krevetės druska pipirai kario prieskonių mišinys sviestas svogūnai morkos aguonos garstyčių sėklos kalendros sėklos lauro lapai baltas sausas vynas morkų sultys sukapotos petražolės
(1)
Krevetės grietinėlės padaže su česnaku

Krevetės grietinėlės padaže su česnaku

išvirtos neluptos krevetės 35% riebumo grietinėlė česnakas aliejus sviestas baltas sausas vynas šviežios petražolės čiobrelis džiovintas raudonėlis peletrūnas
(8)
Krevetės su čili ir kokosų pienu 🍤

Krevetės su čili ir kokosų pienu 🍤

Krevetės Kokosų pienas Saldus čili padažas Aitriosios paprikos Askaloninis česnakas Česnako skiltelės Smulkintos petražolės Sviestas Saldžiosios paprikos milteliai Druska ir pipirai Papildomai
(1)