Malti žuvies kotletai su batonu, kiaušiniu ir majonezu

Ingredientai

• menkių filė: 500 gramų
• augalinis aliejus (kepimui)
• balta duona: 100 gramų
• pienas: trečdalio stiklinės
• svogūnai: 1
• majonezas: 1 valgomojo šaukšto
• kiaušiniai: 1
• švieži krapai
• druska
• pipirai
• miltai: 2 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia žuvies filė sumalame mėsmale.
2. 2. Tada į žuvies faršą sudedame piene išmirkytą ir nusunktą baltos duonos minkštimą.
3. 3. Svogūną nulupame.
4. 4. Svogūną labai smulkiai supjaustome.
5. 5. Įkaitiname keptuvėje aliejaus.
6. 6. Svogūną apkepiname, kol įgauna gražią auksinę spalvą.
7. 7. Tada sukrečiame svogūnus į žuvies masę ir išmaišome.
8. 8. Pagal savo skonį įberiame druskos ir pipirų, įmušame kiaušinį, suberiame smulkiai pjaustytus krapus. Įdedame majonezo ir gerai išmaišome.
9. 9. Suformuojame žuvies kotletus ir apvoliojame miltuose.
10. 10. Kepame keptuvėje su įkaitintu augaliniu, vis pavartydami, kol pilnai iškepa.
11. 11. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir padažu. Skanaujame!
12. 12. Rekomendacija: Daugiau žuvies kotletų receptų rasite: Žuvies kotletai.