Mano skaniausias naminis mėsainis su malta mėsa

Ingredientai

• malta jautiena su kiauliena: 600 gramų
• kiaušiniai: 1
• mėgstami mėsos prieskoniai
• druska
• pipirai
• pomidorai: 1
• marinuoti agurkai: 1
• salotos "Lollo Bionda: 6 lapų
• raudonieji svogūnai: 1
• kečupas
• majonezas
• bandelės: 6
• lydytas sūris: 6 lapelių

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių dubenyje sumaišome maltą mėsą, kiaušinį, mėsos prieskonius, druską bei pipirus. Mėsos masę padaliname į šešias dalis bei suformuojame rutuliukus. Mėsos rutuliuką dedame ant kepimo popieriaus lapo bei suplojame. Uždengiame kitu kepimo popieriaus lapu bei iškočiojame iki 0,5 centimetro storio. Mėsos paplotėlį dedame į šaldymo kamerą pusvalandžiui.
2. 2. Po to keptuvėje įkaitiname šaukštą aliejaus. Dedame mėsos paplotėlį bei kepame ant didelės ugnies iš abiejų pusių prispaudus mentele. Paskrudiname bandelę bei supjaustome daržoves.
3. 3. Tuomet bandelės apatinę dalį patepame kečiupu bei majonezu. Uždedame porą griežinėlių pomidoro bei svogūno. Uždedame salotos lapą. Tada dedame karštą mėsos paplotėlį, sūrį bei marinuoto agurko griežinėlius. Viską uždengiame viršutine bandelės dalimi. Patiekiame ir skanaujame!