Marinuotos šparaginės pupelės
Ingredientai
- šparaginės pupelės
- česnakas
- pipirų žirneliai
- krapai
- kalendros grūdeliai
- lauro lapeliai
- vanduo: 600 mililitrų
- druska: 1,5 valgomojo šaukšto
- cukrus: 180 gramų
- 9% actas: 150 mililitrų
Marinatui:
- 1. Iš pradžių nupjaustykite pupelių galus. Dėkite į verdantį vandenį bei maždaug 2-3 minutes pavirkite. Tada į sterilius stiklainius įmeskite lauro lapelį, krapo žiedyną, pipirų žirnelių, kalendros ir česnako skiltelę. Sudėkite pupeles.
- 2. Tuomet į vandenį berkite cukrų ir druską, užvirinkite. Supilkite actą, kelias minutes pavirkite. Užpilkite marinatą ant pupelių. Palaikykite 10 minučių. Nupilkite atgal į puodą, vėl užvirinkite, užpilkite ant pupelių ir sandariai užsukite. Stiklainius apverskite bei šiltai užklokite, kol atvės. Skanaukite!
- 3. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
Recepto paruošimas
