Savo sultyse marinuoti pomidorai be odelių, su cukrumi ir druska

2023-08-01 Autorius oSkanu.lt

Savo sultyse marinuoti pomidorai be odelių, su cukrumi ir druska
Šis marinuotų pomidorų be odelių receptas savo sultyse man labai patinka tuo, kad sudėjus pomidorus į stiklainius jų daugiau nereikia kaitinti.

Ingredientai

    • pomidorai: 1 kilogramo (jau be odelių)
    • druska: 12 gramų
    • cukrus: 10 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia nuplautų pomidorų galus, kur buvo kotukas, įpjauname kryžiuku ir 1-2 minutėms panardiname į karštą vandenį.
  2. įpjauti pomidorai kryžiuku
  3. 2. Išgriebusios metame į šaltą vandenį ir tauomet odelės lengvai nusilups.
  4. 3. Ant jų suberiame druską, cukrų, permaišome ir paliekame stovėti maždaug 2-3 valandom, kol išsiskirs sultys.
  5. pomidorai su druska, išsiskyrusiomis sultimis
  6. 4. Po to puodą su pomidorais ir skysčiu dedame ant viryklės, kaitiname kol užvirs.
  7. 5. Tuomet supilstome į iš anksto paruoštus ir iškaitintus stiklainius (aš patijuos "kepu" orkaitėje), užsukame dangteliais.
  8. 6. Apverčiame stiklainį ir padėjusios šiltai apklojame.
  9. 7. Laikome kol atvės ir po to jau galite nešti į rūsį. Skanaus!
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau marinuotų pomidorų receptų rasite: Marinuoti pomidorai.