Minkšti bananų keksiukai su karameliniu kremu
Minkšti bananų keksiukai su karameliniu kremu – tai švelnūs, drėgni ir kvapnūs desertiniai keksiukai, kurie džiugina saldžiu bananų skoniu ir puria tekstūra. Bananų tešla iškepa iki tobulo minkštumo, o ant viršaus dedamas karamelinis kremas suteikia sodrumo.
Karamelinis kremas puikiai papildo bananų skonį ir prideda saldaus, šiek tiek skrudinto aromato. Šie keksiukai puikiai tinka šventėms ar kasdieniams pasilepinimams, o jų derinys su karamele suteikia ypatingo malonumo tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Redaktorės Vaidos komentaras - mėgstamiausi keksiukai mūsų namuose. Ir paruošiami tikrai greitai, puikus būdas sunaudoti tuos išgelbėjimo laukiančius patamsėjusius bananus. Į tešlą kartais įmaišau šokolado gabalėlių, vaikams labai patinka. O kepurėles galima keisti pagal skonį.
Daugiau įvairių keksiukų receptų galite rasti čia.
Redaktorės Vaidos komentaras - mėgstamiausi keksiukai mūsų namuose. Ir paruošiami tikrai greitai, puikus būdas sunaudoti tuos išgelbėjimo laukiančius patamsėjusius bananus. Į tešlą kartais įmaišau šokolado gabalėlių, vaikams labai patinka. O kepurėles galima keisti pagal skonį.
Daugiau įvairių keksiukų receptų galite rasti čia.
Ingredientai
- Bananai: 3 vnt. (labai gerai sunokę)
- Cukrus: 80g (ar daugiau, jei norisi saldžiau)
- Rapsų aliejus: 1/3 stikl.
- Miltai: 1,5 stikl.
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Soda: 1 arb.š.
- Kepimo milteliai: 1 arb.š.
- Druska: žiupsnis
- Karamelizuotas saldintas sutirštintas pienas: 397g (kambario temperatūros)
- Sviestas: 120g (kambario temperatūros)
Keksiukams:
Kepurėlėms:
- 1. Bananus sutrinti iki tyrės. Prie bananų mušti kiaušinį, pilti aliejų ir suberti cukrų. Viską išmaišyti iki kol susijungs.
- 2. Kitame dubenyje sumaišyti miltus, sodą, kepimo miltelius ir druską. Viską supilti į bananų masę. Išmaišyti.
- 3. Orkaitę įkaitinti iki 180 C ir keksiukus kepti apie 25min. Keksiukus stebėti, bus iškepę tuomet kai ištrauktas medinis pagaliukas bus švarus.
- 4. Kepurėlėms į dubenį dėti sviestą ir rududu. Ir plakti kol taps gražios, vientisos tekstūros.
- 5. Kremą išplakus sudėti į konditerinį maišelį ir papuošti atvėsusius keksiukus.
Recepto paruošimas
-thumb.jpg "Receptų autorė Žiupsnis meilės ir pipirų")
