Minkštutėlis obuolių pyragas
Ingredientai
- obuoliai: 700 gramų
- cukrus: 110 gramų
- pienas: 120 mililitrų
- kiaušiniai: 2
- sviestas: 90 gramų
- miltai: 90 gramų
- kepimo milteliai: 2 šaukštelių
- citrinos: 0,5 vnt. (sulčių ir žievelės)
- vanilinis cukrus: 3 šaukštelių
- 1. Iš pradžių nulupkite obuolių žievelę bei išpjaukite sėklas. Supjaustykite obuolius plonomis riekelėmis, užpilkite išspaustomis citrinos sultimis bei užtarkuokite žievelę. Gerai išmaišykite.
- 2. Tuomet miltus sumaišykite su kepimo milteliais bei vaniliniu cukrumi. Ištirpinkite sviestą.
- 3. Tada kiaušinius išplakite su cukrumi. Plakdamos pilkite pieną bei sviestą. Berkite miltus. Masė turi gautis puri. Masę užpilkite ant obuolių bei atsargiai išmaišykite.
- 4. Po to tešlą supilkite į kepimo popieriumi ištiestą formą bei dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug 40-50 minučių. Tikrinkite mediniu pagaliuku ar jau iškepė. Gerai atvėsinkite bei leiskite pyragui šiek tiek sutvirtėti. Mėgaukitės.:)
- 5. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.
Recepto paruošimas
Eglė
Atsakyti