Moliūgų keksas su šokoladiniu glajumi
Moliūgų keksas su šokoladiniu glajumi – tai ypatingai minkštas ir drėgnas desertas, kuris sujungia natūralų moliūgo saldumą su sodriu šokoladiniu akcentu. Moliūgas suteikia kekso tešlai lengvumo ir švelnumo, o šokoladinis glajus užbaigia skonį, pridedant desertui intensyvų, saldų akcentą. Šis keksas puikiai tinka rudens vakarams ar šventiniam stalui, kai norisi ko nors ypatingo, tačiau lengvo ir greitai paruošiamo. Kiekvienas kąsnis derina subtilias prieskonių ir šokolado natas, sukuriant tobulą balansą tarp saldumo ir tekstūros.
Autorės komentaras - jei Jums labiau patinka mažiau saldūs kepiniai, tai šis moliūgų keksas yra skirtas būtent Jums. Jis gaunasi toks sodrus, tarsi meduolis tik paslėpęs savyje ganėtinai daug moliūgo.
Daugiau receptų įvairiems keksams galite rasti čia.
Autorės komentaras - jei Jums labiau patinka mažiau saldūs kepiniai, tai šis moliūgų keksas yra skirtas būtent Jums. Jis gaunasi toks sodrus, tarsi meduolis tik paslėpęs savyje ganėtinai daug moliūgo.
Daugiau receptų įvairiems keksams galite rasti čia.
Ingredientai
- Kiaušiniai: 2 vnt.
- Moliūgų tyrė: 250 ml
- Aliejus: 100 ml
- Rudasis cukrus: 150 g
- Miltai: 250 g
- Vanilinis cukrus: 1 valg. š.
- Kepimo milteliai: 1 valg. š.
- Druska: žiupsnis
- Prieskoniai meduoliams: 1 valg. š. (cinamono, imbiero, kardamono, gvazdikėlių)
- Pieniškas šokoladas: 100 g
- Uogos (naudojau šaltyje džiovintas braškes)
Papuošimui:
- 1. Dubenyje sumaišyti kiaušinius, moliūgų tyrę, aliejų bei cukrų.
- 2. Kitame dubenyje sumaišyti birius ingredientus: miltus, vanilinį cukrų, prieskonius ir kepimo miltelius.
- 3. Tuomet birius produktus įsijoti į kiaušinių ir moliūgų masę ir gerai išmaišyti.
- 4. Paruoštą tešlą supilti į pailgą kekso formą.
- 5. Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros ir kepti maždaug 60 min.
- 6. Kekso papuošimas: Pienišką šokoladą sulaužyti skiltelėmis ir ištirpinti garų vonelėje.
- 7. Iškepusį keksą aplieti šokoladu ir pabarstyti uogomis.
Recepto paruošimas
