Naminė dešra iš vištienos filė. Paragaukite!

Ingredientai

• vištienos filė: 500 gramų
• 20% grietinėlė: 200 mililitrų
• kiaušinių baltymai: 2
• česnakas: 1 skiltelės
• druska: dviejų trečdalių
• juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia vištienos filė susmulkiname bei sudedame į maišytuvo dubenį.
2. 2. Tada sudedame nuluptą česnako skiltelę ir susmulkiname, kad gautųsi vientisa masė.
3. 3. Supilame grietinėlę bei plakame toliau.
4. 4. Tuomet į gautą masę po vieną įpilame kiaušinių baltymus ir toliau plakame.
5. 5. Po to įberiame druskos bei juodųjų pipirų.
6. 6. Ištiesiame foliją ant paviršiaus (geriausia 2 sluoksnius), sudedame pasiruoštą masę, susukame foliją į vamzdelį ir susukame kraštus, tarsi dideliam saldainiui.
7. 7. Pabandome kuo sandarau sudėti įdarą, kad dešroje neliktų oro tarpų.
8. 8. Supakuojame dešrą į plastikinį maišelį ir tvirtai surišame.
9. 9. Maišą panardiname į puodą su vandeniu ir verdame ant mažos ugnies maždaug pusvalandį.
10. 10. Atvėsiname dešrą neatidarę folijos. Paskui įdedame į šaldytuvą visai nakčiai.
11. 11. Štai dešra jau paruošta. Kita dieną galima skanauti!
12. 12. Rekomendacija: Daugiau dešrų receptų rasite: Dešrų receptai.