Naminių koldūnų sriuba

2018-02-20 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Naminių koldūnų sriuba
Paruošimas

30 min

Porcijos

4

Ingredientai

    • sultinys: 2,5 litro
    • koldūnai: 500 gramų
    • morkos: 1
    • svogūnai: 1 (nedidelio)
    • porai: 1
    • raudonos saldžiosios paprikos: 0,5
    • aliejus (kepimui)
    • smulkintos petražolės: žiupsnelio
    • 5 pipirų mišinys: žiupsnelio
    • džiovintų daržovių mišinys: 1 šaukštelio
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių morką supjaustome kubeliais, svogūną, porą bei papriką susmulkiname ir apkepiname keptuvėje su įkaitintu aliejumi.
  2. 2. Tuomet į verdantį sultinį suberiame koldūnus bei verdame maždaug 15 minučių. Sudedame pakepintas daržoves, prieskonius bei žalumynus. Paverdame dar maždaug kelias minutes bei išjungiame viryklę. Skanaujame!
  3. 3. Pastebėjimas: Buvo naudoti namininiai koldūnai su triušiena, bet galima naudoti ir pirktinius. Buvo labai skanu.
#Sriubos # koldūnų sriuba
Voveraičių sriuba su mėsos kukuliais

Voveraičių sriuba su mėsos kukuliais

morkos svogūnai porai česnakas sviestas voveraitės bulvės ryžiai vanduo faršas druska juodieji pipirai lauro lapai persilado prieskoniai kiaušinių tryniai smulkinti žalumynai
(1)
Beatos trinta daržovių sriuba

Beatos trinta daržovių sriuba

kopūstų bulvių saliero stiebų cukinijų svogūnų žaliųjų paprikų šaldytų špinatų vištienos sultinio lauro lapų krapų petražolių druskos juodųjų pipirų
(1)
Kreminė baltųjų daržovių sriuba su porais ir bulvėmis

Kreminė baltųjų daržovių sriuba su porais ir bulvėmis

Poras (tik baltoji dalis) Svogūnai Bulvės Česnako skiltelė Petražolės šaknis Citrinos sultys Sultinys (arba 2 ekologiški sultinio kubeliai + vanduo) Aliejus Grietinėlė (18% riebumo) Druska, baltieji pipirai, muskato riešutas Papildomai
(1)