Nekeptas pyragas su rududu. Lengvas ir paprastas receptas
Pyragas su rududu tau tikrai patiks dėl to, kad jo net nereikia kepti! Na, o jei tau patinka pyragai apskritai, šis gali tapti ir vienu iš pačių mėgimiausių.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių želatiną perpilame į gilesnį indą ir užpilame šaltu virintu vandeniu.
- 2. Paliekame maždaug 40 minučių pastovėti, kad išbrinktų.
- 3. Per tą laiką susmulkiname sausainius, jų trupinius taipogi sudedame į kokį nors gilų indą.
- 4. Tada į sausainius supilame ištirpintą sviestą, kuris jau turėtų būti atvėsęs iki kambario temperatūros.
- 5. Viską gerai išmaišome, kad sausainiai vienodai prisigertų sviesto.
- 6. Bet kokią apvalią kepimo formą įtiesiame maistine plėvele ir į ją paskleidžiame sausainių pagrindą.
- 7. Suformuojame ir šonus ir viską išlyginame.
- 8. Įdedame pagrindą į šaldytuvą ir palaikome, kol pagaminsime varškės įdarą.
- 9. Pašildome vandenį su želatina, kol ji visiškai ištirpsta (bet jokiu būdu neužviriname vandens!).
- 10. Leidžiame ištirpusiai želatinai šiek tiek atvėsti.
- 11. Tada giliame dubenyje sumaišome varškę, rududu bei grietinėlę.
- 12. Plakame maišytuvu iki vientisos masės.
- 13. Patarimas: Galima eksperimentuoti ir į įdarą pridėti šokolado arba vaisių gabalėlių, taipogi bus tikrai skanu.
- 14. Į varškės masę supilame šiek tiek atvėsintą želatiną, toliau viską plakame maišytuvu. Iš šaldytuvo išimame formą su pagrindu ir ant jo užpilame įdarą.
- 15. Išlyginame įdarą, padedame pyragą į šaldytuvą ir laikome tol, kol jis sukietės - maždaug 3-4 valandas.
- 16. Pyragas su rududu jau paruoštas! Nepamirštame jo papuošti pagal savo norus bei fantaziją ir tuomet patiekiame namiškiams ar užsukusiems svečiams. Lepinamės!
Recepto paruošimas
Neringa Vi
Atsakyti