Nesaldūs keksiukai su špinatais
Ingredientai
- sojų pienas: 1,25 puodelio (galima naudoti ir karvės pieną)
- špinatai: 1,5 puodelio (kelios saujos)
- rapsų aliejus: trečdalio puodelio
- miltai: 2 puodelių
- cukrus: 0,5 puodelio
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- druska: žiupsnelio
- pjaustytas fetos sūris: 1 puodelio
- riešutai: apibarstymui
- 1. Pradžioje špinatus užpilkite rapsų aliejumi bei viską sumalkite iki vientisos masės. Tada įmaišykite pieną bei visus sausus ingredientus. Į tešlą įsukite ir supjaustytą sūrį. Tuomet viską padalinkite į keksiukų formeles (formelėse palikite šiek vietos keksiukams kilti), apibarstykite riešutais.
- 2. Po to pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros, kepkite maždaug 20 minučių. Skanaukite!
- 3. Pastebėjimas: Šiuos gardžius keksiukus itin lengva padaryti ir veganiškus (tiesiog atsisakome fetos).
Recepto paruošimas
