Nostalgiškos varškės bandelės su uogomis
Gardžios, greitai paruošiamos bandelės su įdaru. Kaskart naudojant vis kitokias uogas ar uogienę, gausis vis kitokio skonio bandelės. Monotonijai vietos nėra!
Gera žinia netoleruojantiems glitimo - bandelėms naudojami ryžių miltai, kurie yra puikus pakaitalas įprastiems miltams gaminant desertus.
Gera žinia netoleruojantiems glitimo - bandelėms naudojami ryžių miltai, kurie yra puikus pakaitalas įprastiems miltams gaminant desertus.
Bandelių pagrindas - varškė ir grūdėta varškė. Tai puikūs baltymų šaltiniai, žemo kaloringumo produktai, turintys daug kalcio. Grūdėta varškė turi platų panaudojimo spektrą, ji puikiai tinka valgyti sūriuose patiekaluose, tačiau taip pat puikiai tinka gaminant desertus ar tiesiog valgyti vietoje jogurto su įvairiais priedais.
Redakcijos patarimas - šios bandelės pagaminamos greitai. Gausis minkštas, ne per saldus desertas. Gardinkite skirtingomis sezoninėmis uogomis - braškėmis, avietėmis, serbentais, gervuogėmis, mėlynėmis, šilauogėmis, o šaltuoju metų laiku - mėgstamomis uogienėmis.
Gaminant pagal receptą iškepsite nedidelio saldumo bandeles. Jeigu mėgstate saldžiau, drąsiai dėkite cukraus ir į įdarą, tik atsižvelkite kiek labai saldi jūsų naudojama uogienė.
Gaminant pagal receptą iškepsite nedidelio saldumo bandeles. Jeigu mėgstate saldžiau, drąsiai dėkite cukraus ir į įdarą, tik atsižvelkite kiek labai saldi jūsų naudojama uogienė.
Ingredientai
- Grūdėta varškė: 100 g
- Varškė: 180 g
- Ryžių miltai: 5-6 valg.š.
- Kiaušiniai: 2 vnt
- Cukrus: pagal skonį
- Grūdėta varškė: 100 g
- Rikotos sūris: 200 g
- Vanilės ekstrakto: 0,5 arb.š.
- Mėgstamos uogos ar uogienė
Bandelėms:
Įdarui:
- 1. Dubenyje gerai sumaišyti grūdėtą varškę, varškę, ryžių miltus, vieną kiaušinį ir cukrų. Iš gautos masės tiesiai į kepimo skardą, ištiestą kepimo popieriumi, suformuoti apvalias bandeles (norimo dydžio) su nedideliu įdubimu viduryje (kad būtų vietos įdarui).
- 2. Įdarui sumaišyti grūdėtą varškę su rikota. Išsukti iki vientisos masės, įpilti vanilės ekstrakto. Gautą masę išdėlioti ant suformuotų bandelių. Ant rikotos dėti mėgstamas uogas (ar uogienę).
- 3. Dubenėlyje išplakti likusį kiaušinį ir juo aptepti bandelių kraštus.
- 4. Bandeles dėti kepti į iki 180C įkaitintą orkaitę ir kepti kol gražiai paruduos kraštai (apie 20min.)
Recepto paruošimas
