Orkaitėje kepta pilno grūdo avižinė košė su morkomis, lazdyno riešutais ir kokosu
Savaitgalio rytas, norėtųsi dar pagulėt, bet mano galvoje jau nuo trečiadienio knibžda idėjos šiems pusryčiams - pilno grūdo avižinė košė iškepta orkaitėje. O ypatingai tada, kai galiu niekur neskubėti.
Visgi šis patiekalas labai geras tuo, kad ingredientus galima susiruošti iš anksto, o ryte tik įdėti kepti - pusvalandis ir karšti, labai skanūs pusryčiai visai šeimai jau ant stalo. Pliusas ir tas, kad visi namai pakvimpa itin fantastiškais aromatais, o taip pat toks patiekalas puikiai tinka ir kaip užkandis ar pietūs. Todėl nieko ilgiau nelaukiu - dalinuosi fantastišku receptu, kurį galėsite pasigaminti savaitgalio (ir ne tik) pusryčiams!
Visgi šis patiekalas labai geras tuo, kad ingredientus galima susiruošti iš anksto, o ryte tik įdėti kepti - pusvalandis ir karšti, labai skanūs pusryčiai visai šeimai jau ant stalo. Pliusas ir tas, kad visi namai pakvimpa itin fantastiškais aromatais, o taip pat toks patiekalas puikiai tinka ir kaip užkandis ar pietūs. Todėl nieko ilgiau nelaukiu - dalinuosi fantastišku receptu, kurį galėsite pasigaminti savaitgalio (ir ne tik) pusryčiams!
Ingredientai
- pilno grūdo avižos: 300 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio (5 mililitrų)
- cinamonas: 1 kupino arbatinio šaukštelio (5 mililitrų)
- muskato riešutas: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- imbiero milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- gvazdikėliai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- rudas cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kokoso drožlės: 50 gramų (0,5 puodelio)
- vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio (arba cukrus)
- kiaušiniai: 1
- medus: 50 gramų
- tirpintas kokosų aliejus: 40 gramų (3 valgomųjų šaukštų; galima pakeisti sviestu)
- smulkiai tarkuotos morkos: 200 gramų (~3 mažos morkos)
- kokosų pienas: 500 mililitrų (galima pakeisti ir paprastu arba bet kokiu riešutų pienu)
- kepinti ir kapoti lazdyno riešutai: 50 gramų
- gervuogės: kelių saujų (nėra būtina)
- migdolų riekelės: 50 gramų
- kokosas: 50 gramų
- sviestas: 30 gramų
- medus: 40 gramų
- rudas cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
Viršui:
- 1. Pirmiausia dubenyje sumaišykite avižas, kepimo miltelius, druską, cinamoną, gvazdikėlius, imbierą, muskatą, vanilės ekstraktą/cukrų, kokoso drožles, druską bei rudąjį cukrų.
- 2. Tada į sausą mišinį įmuškite kiaušinį, įpilkite medų, kokosų aliejų ir pieną - viską sumaišykite rankomis.
- 3. Po to sudėkite morkas, lazdyno riešutus ir gervuoges. Atsargiai permaišykite.
- 4. Paruoštą "tešlą" sudėkite į sviestu pateptą kepimo indą (maždaug 20x20 centimetrų dydžio).
- 5. Trupiniai viršui: Išlydykite sviestą. Jį sumaišykite su medumi ir cukrumi. Tada sudėkite kokoso drožles ir migdolų riekeles. Viską išmaišykite, kad medus ir sviestas vienodai pasiskirstytų.
- 6. Trupinius tolygiai paskirstykite ant avižinės košės "tešlos".
- 7. Avižinę košę kepkite 190 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 30-35 minutes. Lepinkitės!
- 8. Rekomendacija: Daugiau avižinės košės receptų rasite: Avižinės košės.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai