Šis orkaitėje keptų kiaušinių patiekalas patiks visiems tinginiams ir virtuvės naujokams. Sudėjai į indelius, įdėjai į orkaitę, palaukei kol iškeps. Ir viskas. Galima patiekti ir skanauti.
1. Iš pradžių kepimo indelius ištepame su sviestu.
2. Tuomet sudedame ruduosius pievagrybius (supjaustome, jei bus dideli), juostelėmis supjaustytą šoninę. Įmušame kiaušinius, šalia padedame špinatų gabaliukus.
3. Tada pagardiname su druska (minimaliai, nes šoninė duos savo sūrumo) ir juodaisiais pipirais.
4. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps kiaušiniai. Skanaujame!
5. Pastebėjimas: Aš tokiam kiekiui ingredientų iškepti, naudojau du indelius.