Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su pesto padažu ir jogurtu

Name: Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su pesto padažu ir jogurtu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: vištienos blauzdelės: ~1,5 kilogramo (12 vnt.); natūralus jogurtas: 500 gramų; pesto padažas: 4-5 arbatinių šaukštelių (naminio pesto receptas čia); česnakas: 2 skiltelių; šv. baziliko lapeliai: saujos; druska; juodieji pipirai

2018-02-13 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Paruošimas

10 min

Gaminimas

30 min

Porcijos

4

Šitaip orkaitėje iškeptos vištienos blauzdelės gaunasi labai skanios ir sultingos. Kiek kartų mėginau, dar nei vieno karto nenuvylė. Dabar noriu parekomenduoti ir Jums.

Šį kartą gamindama naudojau pirktinį pesto padažą, bet jei turite laiko ir noro, būtinai pasigaminkite naminį. :)

Ingredientai

vištienos blauzdelės: ~1,5 kilogramo (12 vnt.)
natūralus jogurtas: 500 gramų
pesto padažas: 4-5 arbatinių šaukštelių (naminio pesto receptas čia)
česnakas: 2 skiltelių
šv. baziliko lapeliai: saujos
druska
juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia jogurtą sumaišome su pesto padažu, smulkiai supjaustytais česnakais bei baziliko lapeliais. Pagardiname druska bei pipirais.
2. Tuomet į jogurto masę sudedame vištienos blauzdeles. Paliekame marinuotis bent 60 minučių arba per visą visą naktį.
3. Po to vištienos blauzdeles išdėliojame kepimo skardoje ant kepimo popieriaus.
4. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-30 minučių arba kol gražiai apskrus bei vištiena bus iškepusi. Skanaujame!