Ožkų sūrio ir pomidorų tartaletė

Ingredientai

• bemielė sluoksniuota tešla: 1 pakuotės
• alyvuogių aliejus: 1 šaukšto
• išspaustas česnakas: 1 šaukštelio
• špinatai: 3 saujų
• kiaušiniai: 4
• pienas: 1 stiklinės
• maži vyšniniai pomidoriukai: ~15
• ožkų sūris: 200 gramų (susmulkintas)
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sluoksniuotą tešlą atitirpiname bei pakočiojame. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
2. 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų bei pakepiname česnaką. Sudedame smulkintus špinatus bei patroškiname, kol suminkštės ir sukris.
3. 3. Tada į apskritas folijos formeles tiesiame tešlą, gražiai ją prispaudžiame prie šonų, padarome bortelius, subadome šakute, padarydamos daug skylučių. Dedame tešlą į orkaitę bei kepame maždaug 8 minutes.
4. 4. Po to išplakame kiaušinius su pienu, sudedame susmulkintus pomidorus, ožkų sūrį ir troškintus špinatus. Beriame pagal skonį druskos bei pipirų, išmaišome.
5. 5. Ištraukiame iš orkaitės tešlą bei supilame ant viršaus kiaušinių ir daržovių masę. Dedame į orkaitę bei kepame maždaug 15 minučių (arba kol iškeps).
6. 6. Atvėsusius kepinius išimame iš formelių bei mėgaujamės. Tartaletės laikomos šaldytuve gali išbūti iki 4 dienų. Skanaus!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.