Paprasta saldi ryžių košė su sviestu ir obuoliais
Ryžių košė su obuoliais – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris puikiai tinka pusryčiams ar lengvai vakarienei. Šis receptas sujungia švelnų ryžių skonį su saldžiais obuoliais, suteikdamas malonų aromatą ir skonį. Patiekalas ne tik skanus, bet ir maistingas, todėl puikiai tinka visai šeimai.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Ryžiai: Vietoje baltųjų ryžių galite naudoti rudus ryžius, tačiau atkreipkite dėmesį, kad jų virimo laikas bus ilgesnis.
- Pienas: Jei netoleruojate laktozės ar esate veganai, pieną galite pakeisti augaliniu pienu, pavyzdžiui, migdolų, sojų ar avižų.
- Medus: Medų galima pakeisti klevų sirupu, agavos sirupu arba paprastu cukrumi.
- Cinamonas: Jei nemėgstate cinamono, galite naudoti muskato riešutą arba kardamoną.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Norėdami išvengti košės prisvilimo, virimo metu dažnai maišykite ir naudokite puodą storu dugnu.
- Obuolius galite supjaustyti smulkiau arba stambiau, priklausomai nuo pageidaujamos tekstūros.
- Jei norite intensyvesnio skonio, obuolius galite pakepinti ilgiau, kol jie taps karamelizuoti.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: Apie 500 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje: Apie 250 kcal
Ingredientai
- Ryžiai: 0,5 puodelio
- Pienas: 0,5 puodelio
- Obuoliai: 2 vnt.
- Sviestas: 15 g
- Medus: 2 šaukšteliai
- Cinamonas: 0,5 šaukštelio
- 1. Obuolių paruošimas: Obuolius nuplaukite, nulupkite ir išimkite sėklalizdžius.
- 2. Supjaustykite juos skiltelėmis.
- 3. Obuolių kepimas: Keptuvėje ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies.
- 4. Sudėkite obuolių skilteles ir kepkite apie 5 minutes, kol jos suminkštės ir šiek tiek karamelizuosis.
- 5. Ryžių virimas: Puode užvirinkite vandenį. Vandens kiekis turėtų būti toks, kad apsemtų ryžius.
- 6. Suberkite ryžius į verdantį vandenį ir virkite apie 12 minučių, kol jie taps minkšti.
- 7. Pieno pridėjimas: Kai ryžiai išvirs, supilkite pieną į puodą. Maišydami kaitinkite, kol pienas užvirs.
- 8. Košės brandinimas: Nukelkite puodą nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir palikite košę pastovėti 5–10 minučių, kad ji sutirštėtų.
- 9. Patiekimas: Į košę įmaišykite keptus obuolius, medų ir cinamoną. Gerai išmaišykite ir patiekite šiltą.
- 10. Santrauka: Ši paprasta saldi ryžių košė su sviestu ir obuoliais yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško greito ir skanaus patiekalo. Naudodami šį receptą, galite lengvai pritaikyti ingredientus pagal savo skonį ir mitybos poreikius. Nepamirškite, kad pasirinkus alternatyvius ingredientus, patiekalo skonis gali šiek tiek pasikeisti, tačiau jis išliks toks pat gardus ir maistingas.
Recepto paruošimas
