Per naktį brinkinta avižinė košė
Pernakt brinkinta avižinė košė – tai puikus sveikų pusryčių pasirinkimas, kurio nereikia virti. Vakare paruoštos avižos per naktį brinksta šaldytuve, sugerdamos skystį ir įgaudamos kreminę tekstūrą. Dažniausiai košė ruošiama su augaliniu pienu arba jogurtu, o priedams gali būti naudojami vaisiai, riešutai, sėklos ar prieskoniai. Tai ne tik greitas, bet ir maistingas pasirinkimas, nes avižos yra puikus ląstelienos ir vitaminų šaltinis, o vaisiai ir riešutai suteikia papildomos energijos ir skonio.
Didelis pliusas tokios košės yra tas, kad įdėjus minimaliai pastangų greitais pusryčiais bus galima mėgautis kelias dienas. Pasiruoškite kelis indelius tokių avižų, o ryte tiesiog užsidėkite savo mėgstamus priedus. Bus puiki ir maistinga dienos pradžia.
- Vietoje įprasto karvės pieno galima rinktis migdolų, kokosų, avižų ar sojų gėrimą.
- Graikišką jogurtą galima pakeisti natūraliu jogurtu, kokosų jogurtu (veganiškam variantui) arba kefyru.
- Klevų sirupą galima keisti medumi, agavų sirupu arba paprastu ruduoju cukrumi.
- Avižinius dribsnius galima rinktis tiek stambius, tiek smulkesnius (greito paruošimo), tačiau tekstūra kiek skirsis.
- Chia sėklas galima pakeisti maltais linų sėmenimis arba tiesiog jų visai nenaudoti.
- Priedams tiks tiek šviežios, tiek šaldytos uogos, kepti obuoliai su cinamonu, karamelizuoti bananai ar net šaukštelis žemės riešutų sviesto.
- Norint dar labiau praturtinti košės skonį, galima įberti cinamono ar šiek tiek vanilės ekstrakto.
- Jei mėgstate skystesnę tekstūrą, padidinkite pieno kiekį iki 150–175 ml.
- Kad košė būtų dar kremiškesnė, galima įdėti papildomą šaukštą jogurto prieš valgant.
- Uogas ir kitus priedus geriausia dėti prieš pat valgant, kad jie išliktų švieži ir nesuminkštėtų.
- Jeigu ruošiama didesnis kiekis kelioms dienoms, laikyti šaldytuve iki 3 dienų sandariame inde.
Ingredientai
- Avižiniai dribsniai: 40 g
- Pienas ar pieno gėrimas: 125 ml (0,5 stikl.)
- Graikiškas jogurtas: 50 g
- Klevų sirupas: 1 valg. š. (ar kitas pasirinktas saldiklis)
- Chia sėklos: nebūtina
Priedai:
- 1. Į nedidelį stiklainį sudėti avižinius dribsnius.
- 2. Supilti pasirinktą pieną.
- 3. Įmaišyti graikišką jogurtą (jis nėra būtinas, tačiau suteiks papildomo sotumo).
- 4. Supilti klevų sirupą ir suberti čija sėklas (jeigu naudojamos. Viską gerai išmaišyti, užsukti dangtelį ir padėti nakčiai į šaldytuvą.
- 5. Ryte tokią košę pagardinti savo mėgstamais priedais ir mėgautis.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai