Paprastas ir pigus linco pyragas su uogiene
Linco pyragui daug liaupsių tikrai nereikia. Esu įsitikinusi, kad dauguma yra girdėję, ragavę arba net patys kepę šį pyragą. Esu mačiusi, kad kepa ne tik pyragus, bet ir sausainius tokiu lygiai tokiu pat pavadinimu, bet man kažkaip pasirodė, kad su sausainiais daug daugiau darbo. Uogienę dėkite kokią mėgstate, tiks bet kokia rūgštesnė, aš šį kartą pasirinkau vyšnių. Taip pat esu visiškai tikra, kad idealiai tiktų serbentų uogienė, kitą kartą tikrai gaminsiu su ja!
Pats pyragas gaunasi trapus, minkštas bei labai gardus. Nieko daugiau nelaukiam ir pasigaminam jau dabar!
Pats pyragas gaunasi trapus, minkštas bei labai gardus. Nieko daugiau nelaukiam ir pasigaminam jau dabar!
Ingredientai
- 1. Pirmiausia iš miltų, cukraus, migdolų bei vieno kiaušinio užminkome tešlą.
- 2. Suformuojame didelį tešlos gumulą bei suvyniojame į maistinę plėvelę. Dedame į šaldytuvą atšalti.
- 3. Sviestu ištepame kepimo indą (28 centimetrų skersmens).
- 4. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros. Iš dviejų trečdalių tešlos tarp dviejų folijos lakštų iškočiojame apvalų pagrindą (didesnį nei kepimo indas).
- 5. Išklojame juo kepimo indą, suformuodami ir sieneles.
- 6. Tuomet vyšnių uogienę sumaišome su vyšnių likeriu bei paskleidžiame ant tešlos pagrindo.
- 7. Tada iš likusios tešlos padarome juosteles bei sudėliojame ant pyrago viršaus tarsi groteles.
- 8. Po ti išplakame likusį kiaušinį ir juo aptepame pyrago viršų. Pyragą kepame maždaug 45 minutes. Atvėsiname.
- 9. Rekomenduotina atvėsusį pyragą suvynioti į foliją ir palikti maždaug 24 valandoms, kad pyragas išmirktų. Aš pati iškart kepu du, kad vieną galėtume ragauti iškart, o kitą palieku pastovėti, nes kitaip mes nesugebam išlaukti. Skanaus!;)
Recepto paruošimas
