Perlinių kruopų ir makaronų sriuba

2017-10-17 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Perlinių kruopų ir makaronų sriuba

Ingredientai

    • brinkintos perlinės kruopos: 200 gramų
    • makaronai: 50 gramų (mažos kriauklytės)
    • vištienos sultinys: 3 litrų
    • pievagrybiai: 5
    • svogūnai: 1
    • morkos: 1
    • rūkyta šoninė: kelių riekučių
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje į sultinį suberkite perlines kruopas bei virkite. Tada įkaitintame aliejuje apkepinkite susmulkintą svogūną, pievagrybius bei sutarkuotą morką. Suverskite į sriubą.
  2. 2. Tuomet pakepinkite susmulkintą šoninę bei spirgiukus suberikite į sriubą.
  3. 3. Sudėkite makaronus bei virkite, kol šie išverda. Įberkite truputį druskos. Sriuba gaunasi tirštoka. Skanaus!
  4. 4. Pastebėjimas: Vietoje perlinių kruopų, į šią sriubą galite dėti pupeles.
#Sriubos #Makaronų ir spagečių patiekalai # perlinių kruopų sriuba # makaronų sriuba
Faršo-sorų sriuba

Faršo-sorų sriuba

sultinys sorų kruopos faršas bulvės morkos svogūnai cukinijos druska mėgstami prieskoniai
(3)
Tiršta, soti ir aštri pupelių sriuba su mėsa

Tiršta, soti ir aštri pupelių sriuba su mėsa

baltos, sausos, vandenyje mirkytos pupelės lauro lapai alyvuogių aliejus svogūnai morkos salierų kotai česnakas aitriosios paprikos veršiena konservuoti pomidorai savo sultyse paukštienos sultinys druska pipirai kapotos petražolės
(2)
Borsch - ukrainietiški barščiai

Borsch - ukrainietiški barščiai

kiaulienos šonkauliukai su kuo daugiau mėsos lauro lapeliai druska juodieji pipirai saulėgrąžų aliejus svogūnai šviežiai malti juodieji pipirai bulvės morkos švieži kopūstai burokėliai pomidorai česnakas 5% obuolių actas grietinė, krapai arba petražolės (pagardinimui)
(4)