Rūgštynių - špinatų sriuba su kiaušiniais

Autorius apie receptą

Itin skani senovinė rūgštynių ir špinatų sriuba su daugybe vitaminų. Taip pat joje panaudosime ir kiaušinius. :)

Ingredientai

    • bulvės: 3 (vidutinio dydžio)
    • morkos: 1
    • rūgštynės: 1 didelės saujos
    • špinatai: 1 didelės saujos
    • kiaušiniai: 1-2
    • vištienos sultinys: 1 kubelio (nėra būtina)
    • druska
    • cukrus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia užvirkite pora litrų vandens, sudėkite kubeliais supjaustytas bulves, sutarkuotą morką ir vieną sultinio kubelį.
  2. 2. Kai jau daržovės suminkštės, sudėkite truputį pasmulkintus špinatus ir rūgštynes, pavirkite dar kelias minutes, jeigu reikia pridėkite dar druskos arba cukraus.
  3. 3. Dubenėlyje išplakite kiaušinius, plakdami, po truputį, įpilkite sriubos, išmaišykite, suverskite į verdančią sriuba, išmaišykite ir užvirkite.
  4. 4. Išjungus leiskite kelias minutes pastovėti.
  5. 5. Po to jau galite piltis ir ragauti, jeigu labai norisi, galite įsidėti grietinės (jeigu jos norisi pagal Jūsų skonio receptorius). Skanaus!

Atsiliepimai

Faršo-sorų sriuba
(3)
Sriuba su mėsos kukuliais ir avinžirniais
(19)
Pomidorinė sriuba su lęšiais
(1)
Trinta morkų sriuba su kariu
(3)