Pikantiški grikių ir mėsos kotletai - būtinai gaminsiu ir ateityje!
Ingredientai
- skaldytų grikių: 1 stiklinės
- kiaulienos faršo: 200 gramų
- mėsos sultinio: 1 stiklinės
- kiaušinių: 2
- fermentinio sūrio: 100 gramų
- pomidorų tyrės: 2 šaukštų
- druskos
- pipirų
- maltų džiūvėsėlių: 6 šaukštų
- 1. Iš pradžių skaldytus grikius užpilame karštu sultiniu ir paliekame maždaug 15 minučių, kad išbrinktų.
- 2. Po to sumaišome su kiaulienos faršu, kiaušiniais, sutarkuotu sūriu bei pomidorų tyre.
- 3. Tada pagardiname pagal savo skonį druska ir pipirais.
- 4. Formuojame norimo dydžio ir formos (geriau nedidelius ir plokščius) kotletus.
- 5. Apvoliojame maltuose džiuvesėliuose.
- 6. Paskui kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje kol gražiai apskrus.
- 7. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai