Sultingi vištienos kotletai su sviestu ir džiūvėsėliais

Name: Sultingi vištienos kotletai su sviestu ir džiūvėsėliais
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: malta vištiena: 500 gramų; lašinukai: 50 gramų; sviestas: 100 gramų; kiaušiniai: 1; krakmolas: 1 valgomojo šaukšto; prieskoniai vištienai; džiūvėsėliai: paniravimui

2024-01-20 Autorius oSkanu.lt

Paruošimas

25 min

Porcijos

2

Šiandien noriu pasidalinti su Jumis receptu kaip ar ruošiu vištienos kotletus, kad jie taptų sultingi. Visa paslaptis tokia, kad į maltą mėsą, aš dar kartu įmalu lašinukų. Šitaip jie iškart tampa sultingesni. O dar juos apvoliosime džiūvėsėliuose, tad iš viršaus turėsime traškumo. Būtinai pamėginkite tokį paruošimo būdą, nors viskas ir labai paprasta, bet patikėkite galutinis rezultatas labai geras. :)

Beje, neseniai dalinausi ir šiais vištienos kotletais, kuriuos labai gyrėte:

- vištienos kotletai su varške;

- vištienos kotletai su morkomis;

- Mildažytės vištienos kotletai, kepti orkaitėje;

Ingredientai

malta vištiena: 500 gramų
lašinukai: 50 gramų
sviestas: 100 gramų
kiaušiniai: 1
krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
prieskoniai vištienai
džiūvėsėliai: paniravimui

Recepto paruošimas

1. Pradžioje sumalame vištieną su lašinukais (mėsa pataps itin sultinga).
2. Tuomet įmušame kiaušinį, dedame prieskonius vištienai, krakmolą bei viską gerai sumaišome.
3. Tada sviestą supjaustome kubeliais bei dedame į faršo vidų ir gerai užsspaudžiame.
4. Formuojame žemaičių blynų formos kotletukus. Galiausiai pavoliojame džiūvėsėliuose bei kepame keptuvėje iš abiejų pusių kol gražiai apskrus. Skanaujame!

Marija

Naudingas

(0)

Na, bet tai kalorijų bomba. Vištiena, plius lašiniai?
Atsakyti

Laima

Naudingas

(0)

Vištiena nėra kaloringa ,o 50 g lašinukų irgi ne prūdai tų kalorijų .O iš tokio kiekio pagaminus galėtų pavalgyti 4 žmonės ( žinoma ,plius salotos ir garnyras ) tai vienam tų kalorijų ne daug tenka .

Vanda

Naudingas

(0)

Mano anūkams tai skaniausi kotletukai buvo vištiena, smulkiai tarkuotos morkos, kiaušinis ir išmirkyti piene džiūvesėliai. Ir šilti ir šalti ir duonos nereikia.
Atsakyti