Nepadoriai skanios salotos-mišrainė su vištienos kepenėlėmis

2019-10-27 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Noriu Jus oatikinti, kad atradau nepadoriai skanias salotas. Jau net buvau užmiršusi tą jausmą, kai valgai šaukštu ir negali sustoti - vis imi dar vieną ir dar vieną. Bet aš šį kartą sugebėjau sustoti, sustojau tada, kai dubenyje neliko ko kabinti - buvo tuščia.

Tai tikrai nuostabios salotos/mišrainė. Šiek tiek vištienos kepenėlių, morka ir dar keli ingredientai. Nuostabus būdas paruošti kažką neįtikėtinau skanaus. Nusinešus į darbą kitai dienai, nuostabūs dienos pietūs garantuoti.

Ingredientai

keptos vištienos kepenėlės: 200 gramų
morkos: 1 (didelė)
svogūnai: 1
česnakas: 2 skiltelių
rauginti agurkėliai: 2
konservuoti kukurūzai: 3 šaukštų
aitrieji pipirai: 0,5 (nedidelio)
druska: pagal skonį
malti pipirai: pagal skonį
aliejus: šlakelio
lengvas majonezas: 2 šaukštų

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus.
2. Pakepiname sutarkuotą morką, smulkiai supjaustytą svogūną, aitrųjį pipirą bei išspaustus česnakus.
3. Tada į dubenį dėkite pakepintas daržoves, iškeptas vištienos kepenėles, kukurūzus ir kubeliais supjaustytus raugintus agurkus.
4. Pagardinkite pagal savo skonį druska ir pipirais. Išmaišome.
5. Galite palikti šaldytuve šiek tiek skoniams "susidraugauti", nors tai nėra būtina.
6. Tik prieš patiekdamos dėkite majonezą. Dar kartą išmaišykite, patiekite ir skanaukite!
7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepenėlių receptų rasite: Vištienos kepenėlių receptai.