Purūs pusryčių blynai

Ingredientai

• miltai: 2 stiklinių
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• soda: 1 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
• druska: žiupsnio
• pasukos: 1,5 stiklinės
• kiaušiniai: 2
• aliejus: 4 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių miltus, kepimo miltelius bei sodą sumaišykite ir išsijokite. Tada į miltų mišinį įberkite cukraus bei druskos. Kitame dubenyje kiaušinius lengvai išplakite su pasukomis bei į mišinį, po truputį berkite miltus ir viską gerai išmaišykite. (Tešla gali pasirodyti truputį tirštoka, bet ji tokia ir turi būti).
2. 2. Tuomet blynelius kepkite keptuvėje pripiltoje aliejaus, ant mažos ugnies (kitu atveju ims degti), kol abi pusės dailiai apskrus (tai užtrunka vos apie minutę ar dvi - blyneliai iškeps itin greitai).
3. 3. Po to blynus patiekite su uogiene, medumi, klevų sirupu arba bet kokiu kitu mėgiamu pagardu. Skanaukite!