Pusryčių sumuštiniai su tuno užtepėle
Pusryčių sumuštiniai su tuno užtepėle – tai lengvas, bet itin gardus užkandis, tinkantis kasdieniams pusryčiams, bet taip pat ir svečių vaišėms. Puikiai subalansuotas kreminio sūrio, majonezo ir šviežiai spaustų citrinos sulčių derinys suteikia užtepėlei švelnumo ir gaivumo. Šviežios smulkintos žolelės suteikia spalvingą akcentą ir prideda gaivumo. Skrudintos duonos riekelės, pateptos trintu avokadu ir užbaigtos tuno užtepėle, tampa gardžia ir sveika užkandžių idėja, kurioje dera tekstūros ir skoniai.
Šis patiekalas yra ne tik greitai paruošiamas, bet ir puikiai tinka tiek kasdieniams pusryčiams, tiek įmantriems užkandžių stalams.
Redaktorės Vaidos komentaras - tokią tuno užtepėlę galima patiekti ir kaip užkandį svečiams, kartu su nedideliais krekeriais ar duonos lazdelėmis.
Šis patiekalas yra ne tik greitai paruošiamas, bet ir puikiai tinka tiek kasdieniams pusryčiams, tiek įmantriems užkandžių stalams.
Redaktorės Vaidos komentaras - tokią tuno užtepėlę galima patiekti ir kaip užkandį svečiams, kartu su nedideliais krekeriais ar duonos lazdelėmis.
Ingredientai
- Tunas: 80 g (konservuotas)
- Mėlynasis svogūnas: 0,5 vnt. (smulkiai spjaustytas)
- Saulėje džiovinti pomidorai: 3 vnt. (smulkinti)
- Tepamasis sūris: 1 valg. š.
- Majonezas: 1 valg. š.
- Krapai: kelios šakelės
- Petražolės: kelios šakelės
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Citrinos sultys: šiek tiek
Užtepėlei:
Sumuštiniams:
- 1. Tunui nupilti skystį, sudėti į dubenėlį ir pakedenti šakute.
- 2. Svogūną labai smulkiai supjaustyti ir sudėti prie tuno.
- 3. Džiovintus pomidorus sukapoti ir taip pat sudėti prie tuno.
- 4. Petražoles ir krapus smulkiai sukapoti ir sudėti į dubenėlį.
- 5. Ten pat sudėti ir majonezą bei kreminį sūrį.
- 6. Įberti druskos ir pipirų, įspausti šiek tiek citrinos sulčių ir viską labai gerai išmaišyti.
- 7. Avokadą sutrinti su druska ir pipirais.
- 8. Duoną paskrudinti, tepti trintą avokadą ir uždėti tuno užtepėlės.
Recepto paruošimas
