Receptas: Vyniotinis-viliotinis su faršu
Ingredientai
- kiaušiniai: 5
- majonezas: 250 gramų
- sūris: 350 gramų (sutarkuoto per morkų tarką)
- aliejus
- kepimo popierius
- faršas: 500 gramų (naudojau kiaulienos)
- svogūnai: 1 (labai smulkiai supjaustyto)
- česnakas: 2-3 skiltelių
- kiaušiniai: 1 (labai gerai išplakto)
- mėgstami prieskoniai: ganėtinai daug
Vyniotinio pagrindui:
Mėsos įdarui:
- 1. Pirmiausia kepimo popierių ištepame su aliejumi.
- 2. Tuomet visus vyniotinio pagrindui skirtus ingredientus sumaišome tarpusavyje ir pilame maždaug pusės centimetro storiu į kepimo skardą. Iškepus bus maždaug 1 centimetro storio. Kepame maždaug 5 minutes iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Iškeptą atvėsiname.
- 3. Įdarui visus ingredientus sumaišome į vientisą masę bei uždedame maždaug vieno centimetro storiu ant atvėsusio pagrindo. Po to atsargiai vyniojame kaip vyniotinį, reikia vynioti siauresnę pusę, kad būtų trumpesnis ir aukštesnis. Kepame maždaug 40 minučių iki 200-250 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau faršo receptų rasite: Patiekalai iš faršo
Recepto paruošimas
