Cukinijų ir faršo kotletai - daug skanesni, nei gaminote iki šiol!
Šie kotletai su cukinijomis gaunasi labai minkšti ir sultingi, rekomenduoju išmėginti.
Ingredientai
- malta mėsa: 500 gramų (naudoju kiaulieną)
- cukinijos: 400 gramų
- svogūnai: 1
- česnakas: 1 skiltelės
- krapai: pundelio
- druska: pagal skonį
- kiaušiniai: 1
- kmynai: pagal skonį
- manų kruopos: poros saujų
- miltai: poros saujų
- 1. Patarimas: jei turite galimybę. mėsą susimalkite patys.
- 2. Pirmiausia cukiniją sutarkuokite.
- 3. Tuomet sumaišykite su smulkiais kubeliais susmulkintu svogūnu, krapais bei likusiais nurodytais ingredientais.
- 4. Tada apkepkite kotletus keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
- 5. Paskui perdėkite į kepimo skardą.
- 6. Kepkite maždaug 15 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
- 7. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
- 8. Patarimas: Jeigu norisi keptų bulvių orkaitėje, jas pusvalandį anksčiau (prieš sudedant kotletus) supjaustykite norima forma ir pradėkite kepti apibarsčius mėgstamais prieskoniais.
Recepto paruošimas
