Rūkytos skumbrės krepšeliai

Ingredientai

• rūkytos skumbrės: 1
• virti kiaušiniai: 2 (galima ir nedėti)
• smulkinti krapai: 1 saujos
• smulkinti svogūnų laiškai: 1 saujos
• žirneliai: 0,5 indelio (šį kartą naudojau kukurūzus)
• majonezas: kelių šaukštų
• batonas: 16 riekelių
• aliejus: šiek tiek (apšlakstymui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių įjunkite orkaitę, jog įkaistų iki 200 laipsnių temperatūros.
2. 2. Tuomet batono riekelės šonus nupjaukite. Su kočėlu pakočiokite, jog susiplotų. Įpjaukite nedaug šonus. Dėkite į keksiukų formeles. Apšlakstykite aliejumi bei dėkite į įkaitusią orkaitę kažkur 8-10 minučių. Turi tapti auksinės spalvos, apskrudę, laikyti formą. Ištraukusios palikite atvėsti.
3. 3. Tada nuo skumbrės nuimkite mėsą bei dėkite į indą. Atsargiai, jog nebūtų ašakų.
4. 4. Sukapokite krapus, svogūnų laiškus. Dėkite į žuvies masę.
5. 5. Po to supjaustykite kiaušinius (smulkiai), dėkite žirnelius (arba kukurūzus). Išmaišykite. Įmaišykite mėgstamo majonezo pagal savo skonį.
6. 6. Gautą masę dėkite į atvėsusius krepšelius. Papuoškite krapais. Skanaukite!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau skumbrės receptų rasite: Skumbrės receptai.